〆張鶴
昨日は夕方からちょっとだけ出かける予定があったので 日曜夕食当番の簡単な準備を昼間のうちに済ませておきました。 そして夜、晩酌には季節を感じさせてくれる生酒を少々… の後で春夏秋冬楽しめる安定した風味のお酒を。 通年商品は話題性という点で不利に…
一昨日（5月20日） 村上まで田植えのお手伝いに行ってきました。 ド素人ですので手伝いなんて言えたものではなく 農家のかたがたの邪魔をしに行ったような有様でしたが。 （ゲンゴロウが気後よさそうにスイスイ泳いでました） 蔵の人が証拠写真を撮ってくれ…
夏のシメハリ 〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 本日入荷しました！ 明日は花金、間に合ってよかった・・・ 季節商品はいつでもどれでもそうですが 味見するまでドキドキしますわ。 今晩さっそく… さてそのドキドキがどう変わりますか。 それでは本日も日本酒で乾杯！(^o…
いつもより早く桜が咲いて あっという間に散って 昨年の秋にも強く感じたことですが 冬と夏の存在感が増して春と秋が年々短くなっているような気がしますよね？ と言っておきながら言うのもナンですが・・・ 「夏のシメハリ・〆張鶴 吟醸生貯蔵酒」近日入荷…
1月20日の当ブログでお知らせいたしましたが 再度お知らせいたします。 新潟県村上市の銘酒・〆張鶴（シメハリツル）の価格が4月1日から変わります。 地元のかたがたの晩酌用に人気の「花（普通酒）」の1.8Lは148円上がります。 なにかと楽しくない話題が多…
今日と明日は「にいがた酒の陣」です。 その会場近くでクラフトビールや県産ワインのイベントも開催されますので 新潟市の中央付近は賑やかになることでしょう。 お米や魚・野菜・くだもの・ラーメンなどなど、自慢したい地域の名物はたくさんありますが、「…
春のシメハリ・〆張鶴 純米吟醸生原酒 720ml 2,500円（税込） 3月分入荷しました。 同時に 〆張鶴 純米大吟醸 レッドラベル 720ml 7,920円（税込） の3月分も来ました。 立てて陳列するとなんとなく倒れそうで不安なので店内では寝かせて置いてます。見た目…
３月７日に新潟県村上市の銘酒「〆張鶴」より新商品が発売されます。商品内容につきましては 宮尾酒造さんのインスタグラムに載せられた文章を抜粋して次に貼り付けますのでご覧ください。（ここから）【〆張鶴 純米大吟醸 GREEN LABEL グリーンラベル】を、…
外は雪景色ですが「春のシメハリ」が来ました。 〆張鶴 純米吟醸 生原酒 1.8L 4,950円 720ml 2,500円（税込） 冬の人気商品「しぼりたて」を より高品質にした、香りの華やかさが際立つお酒です。熟成期間を経ずに出来立てで蔵出しされたお酒ですので 日々の…
〆張鶴の純米大吟醸 三種の出荷予定日が決まりましたのでご案内申し上げます。 「ブルーラベル」・「プラチナラベル」は、ご予約時に指定していただいたご住所に醸造元から直送されます。 店頭販売品の「レッドラベル」は3月初旬から年4回の出荷体制になりま…
〆張鶴の価格が４月１日に変わります。 原料米の価格をはじめ、様々なコストが上がってしまいましたので・・・ 皆さまにはご迷惑をおかけしますが どうぞご了承くださいますようお願い申し上げます。 それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
ほぼ毎日 このブログの締めに「本日も日本酒で乾杯」と言ってます。 有言実行をモットーとしておりますので 日本酒を口にしない日はほとんどありません。 と言っても少量を口に含んで風味を確認するだけの日もあります。 そのおかげでいろいろなことに気付き…
「〆張鶴って こんなにいろいろあるの？ どれを選んだらいいんだろ？」 お客さんからよく言われることです。 普段飲んでいる人や 飲食店さんなどで飲んだことがある人でしたら悩まないのかも知れませんが、そうじゃない人は確かに難しいですよね、これだけの…
ひと冬に4回出荷される「〆張鶴しぼりたて（生原酒）」の3回目分が入荷して数日が経ちました。あとは年明けに来る最後の1回を残すのみです。 その回（4回目）分のご予約締切りは12月28日、入荷は2026年1月7日の予定です。 名残の旨酒を どうぞご検討ください…
冬のシメハリ しぼりたて（生原酒） 今期3回目分入荷です。 全4回のうちで入荷数が一番多い回です。天候に恵まれて助かりますわ。 このお酒だけは当店では予約制で承っておりますが 万が一 破損したときなどに備えて若干予備の分も仕入れております。 しかし…
ありがたいことに スマホナビなどのおかげで巨大迷路の中にあるような当店まで来てくださるかたが以前より多くなりました。きっと道中は「ホントにこの道を進んでいって酒屋があるのだろうか・・・」と不安を抱かれると思いますが、ホントにあるんですね。と…
〆張鶴の酒粕 入荷しました！ さっそく粕汁を味わって体の中から暖まりたいと思います。 金鶴の酒粕も近々入荷の予定です。 長年ブログを続けてますので酒粕ネタは何回も書いたんですよね。なので今日はうるさがられないよう簡素にしますわ。 でも懲りずにこ…
ご予約くださいました皆さまにお知らせいたします。 〆張鶴しぼりたて（生原酒） 1.8L 3,000円 720ml 1,480円 税込 令和7酒造年度・初もの、本日入荷しました。 どんな仕上がりになっているでしょう 早く飲みたいですねぇ～ ( ^ω^ ) 次回の予約締切日は11月2…
晩秋から新春にかけて4回出荷される出来立ての〆張鶴「しぼりたて生原酒」の1回目のご予約締切りが昨日でした。 このたびもご予約くださった皆さんに御礼申し上げます。ありがとうございます。 入荷予定日は11月6日（木）です。 が・・・ お酒は生きもの、計…
〆張鶴 大吟醸・金ラベル 1.8L 11,000円 720ml 5,000円（税込） 本日入荷しました。 例年は11月中旬だったんですが 今年は少し早く来ましたね。 昔と比べると「大吟醸」という言葉が一般的になりすぎて重みが薄れてしまいましたが、本来は全身全霊をかけて …
この秋に収穫されたお米でつくられる新酒のお知らせリーフレットができました。 いよいよ始まりますよ、今期も。 皆さんどうぞよろしくお願いいたします。 それでは本日も日本酒で乾杯！(^O^)／
中秋の名月から一夜明けて 月齢では今日が満月、 ですが曇ってて見えないので昨日のお月さまをここに。 稲刈りが済んだ田んぼの水たまりにも居られましたよ。 名月を取ってくれろと子どもに泣かれたら 水を張った洗面器にこうやってあげるとよさそうですな。…
今日は「中秋の名月」です。 澄んだ空気の秋空に浮かぶお月さまを見て酒を飲む・・・ 至福の時ですねぇ。 輪郭が鮮明なお月さまも魅力的ですが、絹のような雲が掛かったお月さまも またいいものです。 さて 今夜はどのように見えますやら… そしてそこにおい…
花金は嬉しくてついつい浮かれ気味になってしまいますので 気を引き締めるためにこんな写真を載せたりして… 当然ですが免許条件違反になるようなことは販売は行っていませんよ、当店は。転売目的のかたへの販売は固くお断りしておりますし、通信販売用の免許…
今日から3000品目以上の食品や飲料が値上げされるという報道が目立っているからか、 「日本酒の日」が忘れられているように感じているのは私だけでしょうかね？ 嬉しくないことでも生活に直結するニュースが大事なのは当然です。 それはそれとして 明るい話…
毎日のように「日本酒で乾杯！」と言っているので 何を今さらと言われそうですが 明日は「日本酒の日」ですので ぜひ声高らかにご唱和いただきたいと願っております。 今夜の空には上弦の月、輪郭がボンヤリとして こういう趣があるお月さまで月見酒ってのも…
明日は日曜日なので休業日です。23日（秋分の日）は8：00から18：00まで営業しますので どうぞよろしくお願いいたします。 今日は土曜日とあってか 朝からお客さんが次々と来て下さりありがたい日です。 午後から雨が降るような予報でしたが夕方まではなんと…
昨日は〆張鶴醸造元 県北・村上の宮尾酒造さんの「呑み切り」でした。 ちなみに、「呑み切り」とは・・・ 『 貯蔵している清酒を検査するため呑口（のみくち・タンクの酒の出し口）をあけて、酒を出し、鑑定することを呑切り（のみきり）という。 清酒は普通…
秋らしい色合いのお酒が届きました。 〆張鶴 純米吟醸〈越淡麗〉 720ml 2,300円 1.8L 4,350円（税込） ちょっと前にご案内しました「青いラベルの〆張鶴」は、今回入荷したものの原酒です。 これをベースにアルコール度数を1度ほど下げて調整し、夏の暑さで…
昨日の夜、店を閉めた後の空 見ていたらマカダミアナッツが食べたくなりました。 じゃなくて、お盆用のお酒を買っていってくださったお客さんが 今ごろどんな気持ちで味わってくれているだろう・・・ 一人で飲んでいるかな？ 気心の知れた人たちと にぎやか…
