おぉ これは・・・ の巻

お彼岸にお供えした花を下げにお寺へ

定休日だった昨日のうちに行きたかったんですが 時間の調整がうまくいかなかったので今日になりました。

カップ酒もお供えしていたので持ち帰り。

約１ヵ月　雨や風やおてんとうさまのもとに晒されていたので ラベルの色がかなり褪せましたけど、もっとくすんでいる姿を想像していましたので意外でしたわ。

（向かって左がお供えしてたカップ・右が新しい状態のカップ）

屋外で1ヵ月放置していたカップ酒が飲める状態のはずがないと誰もが思うことでしょうけど、フタを開けて驚いたのは　お酒の着色が少ないことと、口に含んでも風味が然程くずれていないこと。もちろん難が無いとは言いませんが知識だけで想像したら有り得ないほどに良い感じ…これ、飲めるな…　やっぱ茶瓶は強いわ。

以前から似たような発言の繰り返しでうるさがられそうですが、私が理想としているお酒は日持ちがいいお酒、つまり芯がしっかりしているお酒です。ゴツい味とかくどい味ではなく、風味はさらりとおとなしめでも根っこからしっかり造られているお酒です。

お客さんに長年 そういうお酒をおすすめしてきて良かったと　こころから思った出来事でした。

それでは明日もよろしくお願いします。

皆さん　元気出していきましょう！

大安の日曜日 ＆

日曜日の大吉は朝から脱力しまくり。

木漏れ日のなか、小顔ローラーでくつろぎのひととき…

今日は カーちゃんの誕生日、さてどうしたものか・・・(´-ω-`)

お前もちょっと考えてくれよ

やっぱり　　　酒かな…

ということで本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

明日もいい日でありますように

今日は晴れ

という予報だったので開店と同時に暖簾を出して準備万端です。

入り口の引き戸は開けていたんですけど　風が強くなってきたので埃っぽくならないように閉めましたわ。風鈴にはちょうどよさそうな軟風ですが　まだちょびっと早いですもんね。

配達の帰り道、5分ほど寄り道を。　イチゴって人気あるんですね…

当店にもたくさんお客さんが来てくださいました。皆さんありがとうございます。

皆さんにとって明日がいい日でありますように

それでは本日はこれにて失礼いたします。(^_^)

和の葡萄酒

『ワイン業界で最も権威ある称号「マスター・オブ・ワイン（MW）」を持つメンバーが山梨を訪問。畑やワイナリーを巡りながら、日本ワインの特徴や可能性を世界的な視点から探った。』

という見出しに惹かれて記事を読みました。

・・・なるほど

「甲州」と「マスカット・ベーリーA」の印象はかなり良かったようですね。リップサービスかも知れませんが私は嬉しいです。（丸藤さんには行かなかったらしいですけど）

失礼ながら　日本ワインが世界の市場で格下に見られていたのは過去の話し、最近では海外でも評価されてますし、造り手の情熱でまだまだどこまでも伸びますよ・・・だから応援してます。

日本酒だって外国で造られるようになったんだから、先入観だけで「日本のワインなんて…」という人はどんどん少数派になっていくでしょう。

強い思いを持って真っすぐ進んでいる人はカッコいいです。

それでは皆さん、花の金曜日を楽しくお過ごしください。

明日もよろしくお願いいたします。(^_^)

夏のシメハリ、到着です。

夏のシメハリ

〆張鶴　吟醸生貯蔵酒　本日入荷しました！

明日は花金、間に合ってよかった・・・

季節商品はいつでもどれでもそうですが

味見するまでドキドキしますわ。

今晩さっそく…　さてそのドキドキがどう変わりますか。

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿　

風邪ひきそげな夕方の…

3日ほど前、美しい夜空に見惚れて言葉もなく。

星を撮るのに手持ちでは上手くいかないと重々承知のうえで挑戦・・・

やっぱりダメでしたね。(>_<)
ボツにすべき写真ですが なんか模様っぽくて面白かったのでアップしてしまいました。

あれは　　飛行機かな？

話しは変わりまして

アオキン（金鶴　本醸造生酒）はおかげさまで好評です。始まったばかりですので飲んでくださったかたがたからのご感想はこれから少しずつお聞かせいただけると思います。

余談ですが こちらのお酒　↓

以前は「本醸造  生貯蔵酒」という名称でしたので「本醸造生酒」と混同されることがありましたが この名称になってからは間違えられることは無くなりました。味わいはかなり違いますし、こちらは冷やさなくても問題ありませんので取り扱いが楽チンです。

ただ今の時刻　18：15

夕方から空気が冷えてきましたわ。

皆さん 体調を崩されませぬようご注意ください。

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

近日入荷予定です

いつもより早く桜が咲いて　あっという間に散って

昨年の秋にも強く感じたことですが 冬と夏の存在感が増して春と秋が年々短くなっているような気がしますよね？　

と言っておきながら言うのもナンですが・・・

「夏のシメハリ・〆張鶴　吟醸生貯蔵酒」近日入荷予定です。暦の上ではまだ春ですけども ここはひとつ季節を先取りして…　と。

7月まで入荷の予定があるのですが 状況によってはその前に終了するかも知れません。いつでもすぐに造ることができるわけではないので蔵在庫が無くなれば今期分はそこまでとなります。どうぞご了承ください。

ちなみに　このお酒は〆張鶴の季節商品の中ではかなりの古株で長年多くのかたがたに愛飲され続けております。瓶の色やラベルデザインは何回か変わりましたが、暑い季節においしく味わっていただける酒を…との思いから商品化され 毎年絶えることなく発売されてきた一品。しっかりした技術を持つ酒蔵さんなら真夏により涼感伝わる非加熱の生酒を出荷することも難しくない時代なのですが、品質の安定性を優先し あえて1回だけ加熱処理を施しているところが宮尾酒造さんらしさなんですよね。

当ブログでご紹介したのは2007年5月3日が最初だったようですが、もちろんそれよりずっと前から変わらぬ姿勢で出荷されているお酒です。

今年の分が到着しましたらご案内申し上げますので　どうぞよろしくお願いいたします。

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

blogsakemaita.hatenablog.jp

そう思えば「吉」ですな。

月曜日恒例　Eテレの「たなくじ」でスタート。

なるほど　(ΦωΦ)

では仰せのままに…

山が白いわ～

それからあちこち行くのにいつもと違う道を行きましたよ。

これと言って良いことがあったとは感じませんでしたが、考えてみたら事故に遭わなかったことが「吉」なのかも知れませんな。無事故が当たり前みたいな気持ちで過ごしてますけど　事故に遭ってしまった人だって 想定してなかったはずですからね。

やっぱりそれですな。

今日の樋木酒造さん、桜が見ごろでした。これもまた吉ですわ。

楽しめるときに　楽しいことを。

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

ほのぼの日曜日

天気がいい日曜日です。

定休日ですがちょびっとだけ仕事して、

出先でタイ焼き屋さんに遭遇してしまい　　購入…

大好物ですので

そして

魚系を持ち帰った際はお嬢の厳しいチェックを受けねばなりません。あなたの食べものではないんだけどね。

ゲッ　イカ耳！そして眉間のシワ！　ダメっすか⁈

この状況下でのこれは ご不満 or 怒りのあらわれですな。粉モノ＆あんこ大好きの大吉なら迷わずかぶりつくところですが。

その後　お茶を淹れてタイ焼きを食べました。

アカネお嬢の言いたいことが分かりました。ｺﾚﾊ･･･(; ･`д･´)

まぁ そういうこともありますわな。若い子が焼いてたし、伸びしろたっぷりですぞ。がんばれー！＼(^o＼)
AIが美味しいタイ焼きを焼くのは当分先でしょうからね、その前に経験を積んでどんどん腕を上げてくれると思います。「習うより慣れろ」は基本中の基本、頃合いを見てまた買いに行ってみよう。

以上、タイ焼きにうるさいオヤジの戯言でした。

それでは明日からの週もどうぞよろしくお願いいたします。(^_^)



追伸

青空のもと　梨の花が きれいに咲いてました。

春の色 夏の色

花曇り　淡い敷もの　よけて行こ　

ということで こぼれ桜の中を歩いて朝のゴミ出しへ。ひらひら舞い散る様子は動画で撮るのがよさそうですが、へそ曲がりにつきご容赦を。

そして我が家の夏椿の緑が鮮やかになってきました。巡る季節を感じますねぇ～

「母の日」や「父の日」などにはまだ早いですが、お誕生日や記念日ほか　大切な日に確実に届けたい品物を宅配便で発送する際は 到着日を指定してちょっと早めに段取りなさることをおすすめします。生ものなどの場合はそうもいきませんけど、お酒類は絶対そのほうがいいですよ。配送途中で破損した場合、急いで代替品を発送しても間に合わないときがありますので。

さてさて　花粉症にはいささか悩まされましたが今週も無事に過ごすことが出来ました。皆さんありがとうございます。

それではどうぞ　よい週末をお過ごしください。

本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿