春のシメハリ 入荷しました。 〆張鶴 純米吟醸生原酒 1.8L 4,730円 720ml 2,360円（税込） 今回と3月の2回入荷予定となっております。 今晩 味を見てみます。さて どのように仕上がってるでしょうねぇ？(^^♪ 花金の夜は日本酒で乾杯！(^o^)丿

「鶴の友・特選」に続き 「鶴の友・上々の諸白」が品切れとなりました。 誠に申し訳ありませんが次回入荷までしばらくお待ちくださいませ。 （上白・別撰・純米酒は有ります。）「鶴の友」には季節商品や限定商品はありませんが、タイミングによっては長い期…

佐渡の友人から立派な甘エビが届きました。ありがたく頂戴します。 空のカップ酒は大きさの比較用、今飲んだわけではありませんので… まぁ 酒が進むのは間違いありませんけども。 このかたに見つからないようにせねば。 雨 雪 霰 順繰りに降ったかと思えば日…

空き家問題が深刻になっているようですが新しいお家も出来てます。 ということで今日はこれにて失礼します。

ということで昨日の夕食当番はうどんを打つことにしました。なにが「ということで」なんだよって？ そこはツッコミどころですのでよろしくお願いします。 実はテレビで見た味噌煮込みうどんが旨そうだったもので… じゃあ作るかってなったワケですな。単純明…

じゃあこれは？ 「左」。 はい、両眼 1.2 窓の外のライラックの枝にとまっているヒヨドリがどこを向いているか・・・大吉の視力検査です。 続いては知能テスト。「う～～～ん…」 かなり苦戦してますな。脳ミソフル回転、迫る時間切れ、しかし難易度高し・・…

朝の公園脇道路、 数日前に除雪車が積み上げていった雪山がこんなに小さくなりました。 我が家の大吉くらいかな？ どことなく形もそれっぽいような・・・ 手指がだんだん人間っぽくなってきた気がします。 それはさておき、配達道中の一コマ。予期せぬ青空が…

花金＝金鶴ということで、今日は朝から金鶴をお求めのお客さん比率が高い日ですわ。ありがとうございます。(^^♪ 偶然だと思いますけども。 こちら手前に見えます茶色いラベルは 加熱処理された定番の「本醸造（通年商品）」、 そして冷蔵庫に並んでいるのは…

ノートパソコンがずいぶん草臥れて辛そうな仕草を見せ始めたのは昨年の秋のことでした。 機械の年齢を考えたら修理よりも買い替えが妥当なのだろうと思いつつ、年末の繁忙期に向かうのに不慣れなパソコンで余計な手間を取りたくない、と私個人のつまらぬ事情…

佐渡から船に乗ってきたお酒は 新潟港に着くと運送屋さんのトラックで我々のもとに運ばれてきますが、急ぎでお酒が欲しいときは港まで取りに行きます、そんな暇人は私だけかもしれませんけども。 先日久しぶりにまた走りましたよ。以前は頻繁にやっていたん…

先にも触れましたが、今年の3月に〆張鶴の価格改定があります。 花（普通酒） 1.8L 現在の価格 1,980円 → 新価格 2,140円 月（本醸造） 1.8L 2,300円 → 2,490円 雪（特別本醸造） 1.8L 2,700円 → 2,920円 純（純米吟醸） 1.8L 3,500円 → 3,780円 吟撰（吟醸…

今日もまたアラームの１時間ほど前に大吉が起こしてくれました。お前さんはたっぷり昼寝してるからいいだろうけど・・・ (´-ω-`) これも ネコ、あるあるある…ですな。 そして洗顔中の背中乗りも健在です。しがみつく瞬間 爪で衣類の背中に穴を開けてくれるこ…

午前中は仕事とは関係なしの頼まれごとで宅配業に精を出したりして。 新潟大学近くで すれ違った路線バス、ドラレコの画像では確認できませんがフロントガラス上の電光の行き先表示板に「合 格」の文字が光ってました。「合」と「格」の間にはお守りらしき模…

朝の公園にて 藤の樹は 幹と枝だけのスレンダーな姿で寒風を受け流しております。温かくなるまでゆっくり休んでおくんなさいませ。 5月にはまたこのような景色を見せてくれるでしょう。 さて 今日は地元商工会青年部の事業「新春献血」の日です。 献血カーが…

ちょっと前になりますが 美味しい酒肴をいただいた時のはなし。 「これはビールに合いますよ」 と。 そういうことであれば、滅多にビールを飲まない私でも手が伸びるワケですな。 とっても美味しい燻製玉子と鳥皮 たしかにビールです。 と言いながら鳥皮の写…

新潟県村上市の銘酒 〆張鶴（シメハリツル）より 今年も純米大吟醸発売の案内が届きました。 価格が若干変わり レッドラベルの発売時期が少し早くなりました。 ブルーラベルとプラチナラベルはお客さんのご指定のお宅に醸造元から直送されます。 当店に飾っ…

来週初めころが「大寒」とあってか、一段上の冷たさを感じるこのごろです。 「大寒」と言えば 日本酒蔵では寒さで雑菌が活動できないこの時期の酒造りを「寒仕込み」などと呼び、高品質な酒を造るのに最適な期間として大切にしてましたねぇ。設備が整った昨…

昨日は大吉が我が家に来た8回目の記念日でした。 と言って特別なことは何も用意してなかったんですが、まんまるお月さまをプレゼントできましたよ。 いい眺めだなぁ 大吉 今日は一日中 雨が降ってました。ニャンコは睡眠時間が長くなってます。 寒いしね。 …

2025年1月13日（月） 「成人の日」 晴れました。新潟市西区 昔のように無茶な飲み方をする若者は居ないと思いますけど 老婆心ながら・・・ ・・・だから なに？ 親の言うことを聞けってこと？ (ーー゛) いえ、燗酒を飲みなさいということです。( ◠‿◠ ) もと…

どれくらいぶりかに天気予報でおてんとうさまマークを見ましたわ。ここは新潟市西区。 うっすら雲がかかってますけど これでも充分です。 本日は晴天なり 明日は8：00から18：00まで営業しますので どうぞよろしくお願いします。 今日の夕食当番はカレーライ…

晩秋から冬にかけて4回蔵出しされる「冬のシメハリ（しぼりたて生原酒）」の最終便が先日届き、これでひと区切りとなりました。今期もたくさんご予約いただきありがとうございました。 と言ってるうちにお次は「春のシメハリ」の出番です。 【2月初旬発売予…

夜中に除雪車が通って行ったので早起きして ひと仕事。 キレイに除けていってくれました。では店の前に寄せられた雪の塊を邪魔にならない場所に移動… どうにか開店時間に間に合いましたよ。そして早くも筋肉痛。(; ･`д･´) 屋内ではストーブ当番が待機中 動き…

昨年 ユネスコ無形文化遺産に麹菌の働きを巧みに利用した日本の「伝統的酒造り」が登録されました。 「無形」の文化遺産ですから、結果的に目に見えるものになるとしても 肝心なのは数値などでは表せない（目に見えない）感覚的な要素を含む技術の継承という…

新潟市西区の銘酒「鶴の友 特撰」 品切れとなりました。 次回の入荷は まだはっきりとはわかりませんが早くても２月になると思います。醸造元にもありませんので 申し訳ありませんがしばらくお待ちください。 ただでさえ分かりにくいところに店を構えている…

ブログサイトがシステム障害から復旧したようで、更新も閲覧も問題なくできるようです。よかったわー (^^♪ スタッフの方々に感謝してます。 治るまでには地域やネット環境の差があるんだな…と スタッフに対して書き込まれたブロガーの皆さんのコメント内容か…

昨夜の予報では濃霧注意報が出ていたので いい光景が見られるのではないかと朝早めに外出。 放射冷却で車のドアやワイパーが凍り付いてました。ってことは濡れた路面も怪しいので注意しましょう。 しかし霧は見えず・・・ ﾊﾃ?(´･_･`) では川に行ってみようき…

12月はたくさんお客さんが来てくださり嬉しかったのですが、タイミングによっては じっくり会話することができなかったりして残念、というか申し訳なく感じている部分もあります。 お酒のことも当店のことも私の性格も「マイタのブログ」を読んでくださって…

今日は新年初の営業日、おニューの前掛けを締め 気合を入れて店を開けましたよ。 そして明日は定休日です。明後日からまた気合を入れてがんばりましょう。 話しは変わりますが、某金融会社さんのシリーズ化されたテレビCMで先月からお寿司屋さん編が放映され…

相変わらず週間天気予報では雪ダルマのオンパレード… コピペと言ってもいいほどに。 で、静かに降りてくる窓の外の雪を朝から眺めている大吉。 そしてその姿に呆れているアカネちゃん。 積もりそうで積もらなそうな雪質、いちおう除雪の覚悟はしておこうかな…

なにやらブログを管理してくれている業者さんのシステムに不具合が発生しているようです。↓ 『平素はNTTドコモのサービス・商品をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2025年1月2日（木曜）午前5時27分頃から、gooサービスはトップページにアクセス…