日本酒業界は本日7月1日が新年度の始まりです。 酒造年度（Brewery Year・ブリュワリーイヤー）と呼ばれており、例えば昨年の7月1日から昨日までの一年間に製造されたお酒は令和6（2024）酒造年度産ということになります。たまにR6BYとか2024BYなどと表示さ…

新潟も梅雨入りしたらしいです。これからジメジメ蒸し暑い日が続くと思ってたほうがよいのでしょうね。 そうときたら気合いを入れて味が濃い目のお料理でスタミナつけねばなりませぬ… やっぱ肉系ですな。 そして肉と言ったらこれ、 言うもさらなり 灘の酒。 …

〆張鶴の純米大吟醸 三種のうち、醸造元から直送される「プラチナラベル」と「ブルーラベル」の今期３回目分の締め切り日が近くなりましたのでお知らせいたします。ご予約締切日 ６月11日（水）発送予定日 6月25日（水）＊到着日ではありませんのでご注意く…

鶴の友・上々の諸白 もう少し在庫がありますが品切れ寸前です。 入荷しましたら またお知らせいたします。 今月も大変お世話になりました。 6月も変わらぬご愛顧のほど よろしくお願い申し上げます。 それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

毎度お世話になっております。ゴールデンウィーク目前だということに今ごろ気付き、急ぎご案内をば… 油断してましたわ。 それにしても『カレンダーの黒い日・赤い日』って言い方は変でしょうかねぇ？ とにかく日曜日だけ休みますので どうぞよろしくお願いい…

たまには酒屋らしく こんなこともやります。 かーちゃんの誕生日の晩餐に旨酒の飲み比べなぞ。それが一昨日のことでして、じっくり味わいながらやるので減りが遅く少量で満足できます。以後 毎日変わり具合を確かめながら数日間続け、無くなるころにはいろん…