どうやら今年は冬が早く来るのではなかろうかと感じる要素がそこかしこに見られますわ。 山手には行ってませんけども、おそらく紅葉は盛りを迎えているころでしょうね。 新津の中野邸にて。 数年前の写真です。 明日あたり天気もよさそうですし、ちょうどい…

佐渡の柿です。金鶴醸造元・加藤酒造店さんにお勤めの高橋さんのお宅で栽培なさったもので、ありがたいことに毎年 加藤社長が送ってきてくれます。当ブログを始めた年の記事にも同じような件がありますけど、それ以前からいただいておりますので 少なくても…

インターネット上のなにやら便利機能で４年前の今日の写真が勝手に表示されましたので こちらに転載。こんなの撮ってたのね。 もう曖昧な記憶しかありませんが、１１月を目前にしてもなお朝顔が咲いていたことはうっすら思い出しましたわ。 何というか、季節…

本日は商工会関係の寄り合いでかるく一杯、そしてさきほど帰宅しました。酒の席を終えて２１：００に家にいるとは奇跡的ですわ。 さてさて、ちょいと前から軽減税率の話題が目につきますが、中でも「酒類を除く食料品」という文言に強い違和感を抱かずにいら…

夕方の配達帰り、信号待ちにて候。 本日お届けいたしましたお酒はこちらの三種、もしくはこの中の一部、またはこの他のものも・・・。 この極めて曖昧な言い回しはオッサンならではのいやらしさでございます。 さて、先日拝読した昭和35年の論文の一節にあっ…

久しぶりに「マイタのブログ紙芝居」です。 『ジェネレーションギャップ』の巻。 お粗末さまでした。

風邪が流行っていると聞いていますが至って健康、おまけに天気もいいときたら気分も上々ですわ。この時期は湿度も低くて清々しいですし。 縁側の陽だまりで一服・・・ って、うちに縁側はありませんので小さなテーブルでつつましやかに。お昼にはイカの天ぷ…

今年は寒くなるのが早かったので10月に入ってすぐに白鳥の声が聞こえたのですが、ここ数日は気配を感じませんわ。早すぎたと気付いて自粛してるのかも知れませんね。 ということで、相変わらず呑気にうろついている奴をご紹介いたします。 えっ シベリアから…

シクラメン栽培農家のカサハラファームさんまで様子見に。ウチから車で３～４分ですからいつでも覗きに行けるんですよね。 ビニールハウスの中は夕陽が射して やや暖色系。 今年は生育が早いそうです。またころ合いをみて伺うことにしましょう。

ナンの気なしに見過ごしておりますが、よくよく考えてみるとおかしいような・・・ 「自動車・原付」って。 「原付」かぁ・・・ 私が中学生だったころには、原動機付き自転車からガラパゴス的進化を遂げたと思われる「ロードパル」が稀に見られたものです。そ…

新潟市西区の樋木酒造さんは昨日「蔵入り」。今期の酒造りに向けて蔵人の皆さんが準備を始めました。 久しぶりに樋口杜氏とお話しをしましたが、お忙しいところ邪魔してはいけないので簡潔に済ませようと思いつつもついつい・・・いつもながら頼もしい杜氏さ…

「晴れのち雨、夜は曇りでしょう・・・」 天気予報通り午後から降ってきました。 世間では風邪が流行っているとか。専門家の話では鳥も風邪をひくそうですが、彼らは大丈夫かな？雨で羽の汚れを洗い流すこともあるそうですので望んでそこにいるのかも知れま…

仕事中の道程を時系列で切り取ったりして。 月曜日はなんとなく気忙しいような・・・ 冷静になればそうでもないんですけどね。 いろんな場所の写真を載せると働いてるように見えるでしょ？ そうでもないかな・・・ そんな一日です。

北野映画の「dolls」を観ました。今さらながらですが。 理屈で解説するような野暮なマネは出来ない映画ですねぇ・・・ 感じるものがありましたわ。 では、今日はこれにて。（数年前に、東区の某所にて。）

本日もありがたいことにたくさんのお客さんが来て下さいました。 品揃えで言ったら これほどわがままな酒屋はそうそう見当たらないのではなかろうかと思うほど限定してますので、それを承知で来て下さるかたがたには心から感謝いたしております。 こちらはそ…

さて、本日「しぼりたて」のチラシ完成。それまでの間にご来店くださったお客様にお渡しする分として、自宅のプリンタで間に合わせで刷っていたものも丁度無くなったところでしたし、心おきなくポスティングの準備を進めております。（いささかおかしな日本…

昨夜は金鶴の加藤社長と久しぶりにサシ飲み。 の つもりがほどなくして農学博士で蔵元のS社長ともご一緒させていただくことになり、大変意義深い時間を過ごさせていただきました。 主に酒の熟成（変化）についてじっくりこってり私なりの考えをお伝えし、お…

鳥取にいる兄からもらいました。 白醤油というのは新潟にもありますが・・・ ピンク醤油ですと。 とても調味料とは思えない色ですが、考えてみればドレッシングなどには変わった色合いのものがありますからね。 ちゃんと醤油の味がしますし、論より証拠、食…

連休明け、雨の一日です。 夕方近くにちょっとだけ陽が射したり、暗いような明るいような微妙さが新潟らしいところでもありまして。燗酒がますますおいしくなる気候ですわ。 では、この辺で失礼を。

ビールやワインを扱っていらっしゃる問屋さんの営業マンS氏、ソムリエ資格の二次試験に向けて勉強中なのだそうで、ご来店時にもワインの話になると熱が入ります。さて、そんなソムリエの試験勉強において 最近重要度を増しているのが「日本ワイン」について…

雨が降ったりやんだりで、なんともあやふやな日曜日。 消防団のお務めを終え、さてどうしましょう？ ということで誘い合わせてちょいと一杯・・・ ほんのちょいとですよ。(^。^) 明日は祭日ですのでAM８：００～PM６：００での営業です。 どうぞよろしくお願…

こんな動画がありますよ・・・ と、教えていただいたので貼りつけてみました。テレビ番組をこのように使ってもいいんですねぇ。便利な世の中です。 https://www.youtube.com/watch?v=bCEEVk83SNg 言われてみればウチに来て下さるかたがたもみなさんお美しい…

ふつつか者の私からすれば「先生」とお呼びせねばならないくらいのかたからのお誘いで、昨夜は会食へ。 過去何度か連れて行っていただいたことのある和のお店、実は先月もお邪魔しております。 お料理はもちろん旬のものを良い状態で。 置いているお酒は一銘…

新酒の季節になりました。 ありがたいことに毎年楽しみにしてくださっているかたがたがいらっしゃいますので、少しでも早くお知らせを・・・ と、はやる気持ちでご案内を作成いたしました。 不出来ですが取り急ぎホームページ用のものを貼りつけましたので、…

朝６時をまわったころ、早くも白鳥の初鳴きが聞こえました。 頭上を通過していったのですが、こういうときに限ってカメラを持ってないんですよね。それよりも外で何してるんだと聞かれそうですけども。 （知人のIさんは逃さず撮影しブログに載せてました。流…

以前も申しましたが、毎朝の日課に迷惑メールの削除作業があります。 間違ってお客さんからのメールを消してしまわないよう 件名はよく見ておりますが 「こんにちは お母さんです。」 とか、 「こんにちは オバマ大統領です。」 なんてのもあったりして、ユ…

夜の駐輪場。青い灯りは防犯効果があるのだとか・・・ まあ 人のこころを落ち着かせるのは間違いなさそうですね。私の場合は見ていると気力が萎える感じですが。 って、すでに効果が証明されてます。キレイと言えばキレイですが、やはり寒色系と言うだけあっ…

今日は鳥原地区の芸能祭です。 会場はすぐ近くの市民会館、ちょっとだけ覗きに行ってきました。「抽選会があるから最後まで居ろよ。」 裏方の仕事をしていた年上の知人からやさしいお声掛けをいただきました。お気持ちはありがたのですが、途中で失礼します…

実りの秋、酒造りの「はじめの一歩」はここからです。 それでは佐渡からクニちゃん（佐々木 邦基くん）のレポートをば。これは両尾地区の田んぼかな？金鶴 酒米日記 「ササキの掲示板・その七」 先日の雨風で心配になり、大吟醸用にお願いしている越淡麗の田…

導入から間もなく１ヵ月、連接バスも見慣れましたわ。真後ろで信号待ちの瞬間です。 「全長１８m（文・もん）」か・・・ ジャイアント馬場さんの靴のサイズが１６文ですから大差ありませんな。いえ、馬場さんが両足揃えてキックしたときは３２文ロケット砲と…