今日は「愛妻の日」なんですってね。よく分かりませんが「奥さんを大切にすることで夫婦仲が良くなり、ひいては世界平和につながる」というのが事の起こりだとか… なんとバタフライエフェクト的な、というかそういう末広がり理論は好きです。 早い話しが奥さ…

6日ぶりのいい天気、新潟市西区の空です。 配達帰り、この長い下り坂の途中に たい焼き屋さんがあるのですが今日は我慢してスルー。 こんな日は早く帰ってやっておきたい雑用がありますのでね、仕事とは関係ないんですけども。 ちなみに、天気がいいと嬉しい…

曇り空ですがおだやかな月曜日、店でワインの瓶を拭きながら昨日の日曜夕食当番で揚げた冷凍のカニクリームコロッケを思い出したりして。（白ワインにしておけばよかった・・・） と。山梨 勝沼の丸藤葡萄酒さんが醸す 甲州シュール・リー 2021 720ml 2,200…

今年は初詣が延び延びになっていたのですが、ようやくお札を納めに行くことが出来ました。これでひと安心ですわ。(^.^) 数年前からいろんなところでパワースポットとして紹介されてる神社とあって近年はエライ混みようなのですが、今日は比較的すいてました…

本日最後の配達を終えて帰宅。道中よいお月さまが見えたので車を下りてから一枚。 こんな穏やかな日は・・・やっぱり日本酒でしょ。 ということで土曜の夜はゆっくりと日本酒で乾杯！(^o^)丿

金曜日の夜です。と来れば… 金鶴・風和の純米活性にごり酒、でしょ。「金」曜日で「25（にご）日」だもの。 って、かなり強引に結びつけたのに今日は26日でした。Σ(ﾟДﾟ) ｶﾞｰｰｰﾝ! それでも飲みましょう、語呂合わせなど関係なしに。質の良い新潟・佐渡産のお…

やっぱりぼ～くはたい焼きさ～♪ じゃなくて、やっぱり新潟の冬ですな。おてんとうさまの居場所がわかるだけでもラッキーな気分になれる夕方４時の空です。 退屈そうな顔に見えますが実は眠くて動けないときの表情の大吉。この時期は運動不足間違いなし。 明…

特に意味はありませんが過去の今日 ブログに載せたり、載せようとした画像を引っ張り出してみました。 2015/01/24 2016/01/24 2017/01/24 2018/01/24 2019/01/24 2020/01/24 2021/01/24 2022/01/24 2023/01/24 う～む、こうしてみると暗い写真が多いような気…

「明日の新潟市は最低気温が０℃、最高気温が４℃くらいで真冬並みの気温となるでしょう」 とラジオで気象予報士のかたが言ってましたが、今って真冬じゃないのかい？って思わずツッコみたくなってしまいました。ま、今日が8℃ほどもありましたからそう言いたく…

2022年の12月22日から品切れしておりました兵庫・灘酒「大黒正宗 原酒 720ml」が本日入荷となりました。首を長くして待ってましたよ。(^.^)♪ 以前のものはじっくり寝かせた上で蔵出しされてましたが このたび入荷したものは出来てからそれほど日が経っていな…

定休日でしたが配達のご依頼をいただいたので何度か外出。そうだ、その帰りに好物のたい焼きを買っていこう・・・と、知人から聞いていたお店に行ったんですけどね。お店に着いたら・・・ 大判焼きじゃん・・・ (; ･`д･´)… ってか今川焼きじゃん・・・(;´･ω･…

晴天の週末です。 田舎らしさたっぷりのこのアングルが好きなので当ブログにはちょくちょく出てきます。西南西の空、あの山の向こうは日本海です。 日の入りが遅くなってきたので16：30でもこの明るさ、嬉しいですねぇ。一昨日が上弦だったお月さまも気持ち…

仕事と仕事以外のこととどっちに費やした時間が多いかというと・・・ という金曜日です。 そしてすでに日が暮れました。今日は友引、さてどうしましょ？ さて、店内の飾りとして そこかしこに置いていた酒器は現在店の一角にまとめてあります。 「こういう形…

雨が降ってるときに 「雪よりもいいよ。」 雪が降ってるときに 「雨よりもいいよ。」 どなたとの会話の中で聞いた言葉だったか忘れてしまいましたが、なるほど人それぞれですな…と感じたのを思い出しました。 今日は夜が明ける前から雨です。「雪よりも・・…

天気予報通り晴れた朝。新聞を読んでいる途中で窓の外をチラッと見ると何ともいえぬような美しい光景が。 珍しくもないと思う人が多いかも知れませんが とても幸せな気分になりますわ。 さて、新聞の続きを・・・ っと、ネコあるある ですな。 どうぞごゆっ…

朝からとても寒い日です。といっても例年並みなのかも知れませんが、新潟の冬っぽくない日が多いためたまに気温が低くなると堪えますわ。 雪はそれほど降ってないんですけどね、おてんとうさまが出ていないところに北風が強く吹いてくるので外仕事のかたは大…

今日もありがたいことにいい天気でした。週初めから晴天だとなんかいいことがありそうな気持になりますわ。嬉しいですねぇ～。(*^。^*) それはそうと、昨夜の日曜夕食当番はかなり質素にホウレン草の胡麻和えなぞ。手抜きじゃんかよ…って？違いますよ。でも…

今日はいい天気の新潟市西区です。 こういう日にこういうところを走っていると 知らぬ間にご当地ソングを口ずさんでしまう年ごろのオヤジなのです。 ということで、明日もよろしくお願いします。(^.^)黒埼よいとこ

朝から良記事、というか特集を見つけましたよ。 「ふやかした…」の部分が重要、酒粕をちぎって沸騰した鍋に入れてもなかなか溶けませんから。あらかじめ軟らかくしておくと便利です。ふやかし方はいろいろあると思いますが、当店なりのやり方を以前「さけ粕…

そう言えば、昨年の秋ごろにアメリカの上院議員が議場で着る服をめぐってすったもんだ言っている記事がありましたっけ。従来のドレスコードであるスーツとネクタイを必須とする派と、それを廃止して自由な服装を…と言う議員とのやりとりの。 某新聞社の記者…

2月初旬入荷予定・春のシメハリ 〆張鶴 純米吟醸生原酒 720ml 2,250円 1.8Ｌ 4,500円（税込） ＊ご予約承っております。＊ 先日最終便が届いた今期の「しぼりたて」が素晴らしい出来だっただけに、同じ出来立て新酒路線のこのお酒もすごく気になりますわ。楽…

冬場は育ちにくいネコ草、いろいろ試して分かったのは明るさよりも温度が大事だって言うこと。コツをつかめたのでモサモサと生い茂ってますわ。 このまま食卓に出すと上のほうだけ食べてすぐに終わってしまうので、毎朝ここから数本抜き取って大吉とアカネち…

「〆張鶴しぼりたて生原酒」の4回目分が本日遅くに到着しました。これで今期の冬のシメハリは終了となります。 名残惜しいですが蔵の発酵タンクの中では「春のシメハリ」が成長していますのでどうぞご期待ください。 そろそろ春の酒の話しを。 - マイタのブ…

今日は「成人の日」、新成人の皆さんおめでとうございます！ きっとあちこちで楽しいイベントが催されることでしょう。素晴らしい門出の一日になりますように。ということで私は昨日からそこそこ積もった雪を除けるため開店時間の1時間ちょっと前くらいから…

定休日につき、ちょっとだけ何も考えずにボーッとしようとストーブの上で軽く炙った銀杏の殻剥きなんぞ。 ほら大吉、とーちゃんの酒の肴だぞ。これ。ちょっと焦げてしまったのもあるけど それはそれで美味しいんだよ。そこに隠すなってば。 かーちゃんが新潟…

今日は20歳になった娘さんが日本酒を買いに来てくれました。嬉しいわ～～(^.^)♪ 先に来店していた友人兼お客さん及びご家族のかたがいろいろとお酒の説明をしてくれたので私はすべてお任せしてニコニコと。 お酒の美味しい飲み方は「楽しく飲むこと」です。…

6日までは早仕舞いなので その分夕食も早く摂れると思っていたのですが、なんだかんだで結局遅めの時間になりました。というか、それが私のペースでもあるワケでとてもありがたいと思う日々です。皆さんのおかげです。 昨日は朝から馴染みのお客さんがお酒を…

今日から新年の営業を始めました。ありがたいことに朝からお客さんが来てくれて賑やかに楽しく過ごすことが出来ました。 明後日の6日までは8：00から18：00まで、7日は日曜日なので定休日です。 どうぞよろしくお願いします。(^.^)

明日（4日）から営業します。 6日までは8：00から18：00までの短縮営業です。 多くのかたがたからご心配いただきましたが、かーちゃんと二人で元気にやってますのでご安心ください。とは言え まだまだ落ち着かずにご迷惑をおかけすることもあると思いますが…

ご心配くださった皆さまへ。 我が家の家族に人的被害はありませんでした。 皆さまのやさしさに感謝しております。 取り急ぎ御礼申し上げます。 壊れた瓶の片付けなどがありますのでこれにて失礼いたします。