ワイン
暑い日が続きますね… って言うと、じゃあ寒いほうがいいのか と返してくるアマノジャクっぽい友人がいますが、確かに冷夏になったら困りますので これくらいの暑さは喜んで受け入れるべきなのかも知れません。というよりも 7月になったばかりの気温に顎出し…
店内の品出しをしている最中に （今日はワインが飲みたいような・・・(・ω・)） なんて思ったりして。 よし そうしよう。夜になるのが楽しみだわ !(^^)! とウキウキしながらする仕事は楽しいこと。 夕方 配達から帰って車を降りると どこからともなく魚を焼…
「じゃあ来週の火曜日もお昼はカレーにしよう。」 と 一週間前にブログ上で宣言したんですけど、今日は朝から村上まで行ってたので昼食は予定変更です。スプーンの口抜け検証はまた日を改めますわ。 (´-ω-`)って言うか、夕食にしてもいいワケですな？どうせ…
今度の日曜日は「母の日」ですね。私の地域では町内清掃もあります。関係ありませんけども。 ギフトショップの調査ではお母さんがもらってうれしかったプレゼントの第１位は「お花」とのこと… やっぱり というか、お花をもらって喜ばない女性はいないと言い…
ここ数日の新潟市は気温のアップダウンが激しく、今日も朝は厚着せねばならないくらいだったのに日中はかなり暖か… って、15℃くらいなんですけども ぽかぽか陽気に思えるってのはそれまでの寒さの反動ということですな。 こうなってくると泡系も美味しそうに…
山梨 勝沼より 純然たる日本葡萄酒の〈泡（スパークリングワイン）〉 到着です！ 【ルバイヤート丸藤葡萄酒】 クレマン ド ルバイヤート 750ml 2,750円（税込） ロゼ 辛口 醸造本数1,062本 山梨県韮崎市産マスカットベーリーA 100％の 果実感あふれる爽やか…
ワイナリーがSNSにアップしたということは今月中にはご案内できると思います。 山梨・勝沼 丸藤葡萄酒さんのロゼ泡 「クレマン ド ルバイヤート」 瓶内二次発酵のきめ細かなシュワシュワ感に 見た目の華やかさも重なって自家用・贈り物用問わず毎年人気のス…
日の出時刻が早くなるのは1月になってからということですが、天気によってずいぶん雰囲気が変わりますよね。 6：20 雲の隙間からだけでも自然な明るさが感じられるのは嬉しいことですわ。 さて、全然話しは変わりまして このようなものを購入しました。 使う…
明後日はボージョレー ヌーボー解禁日ですね。 と言いながら当店は日本のヌーボーをおすすめしています。 カリカリパンと とってもよく合う赤ワイン、 やまなしヌーボー 勝沼の丸藤葡萄酒さんの新酒 2024 マスカットベーリーA 720ml 1,870円（税込） 軽い口…
山梨 勝沼の丸藤葡萄酒さんから新酒が届きました。 「やまなしヌーボー」の解禁日は昨日だったのですが当店は定休日でしたので本日発売です。丸藤葡萄酒 ルバイヤート新酒 マスカットベーリーA 赤 軽めの味わい 720ml 1,870円（税込） しっかり試飲は済ませ…
現在の当店のスタイルからは想像できないかもしれませんが、若かったころの私は お客さんに喜んでもらうために幅広い品揃えが重要な要素のひとつだと信じていましたので、浅い経験と かじった程度の知識に基づき日本酒やウイスキー、ワインなどなど、やたら…
暑い日になりました。 ので 白ワインを 山梨 勝沼 丸藤葡萄酒 甲州シュール・リー 2,310円 甲州樽貯蔵 2,860円（税込） しっかり正直なブドウ由来の旨味、さらに柑橘系にも似た瑞々しさが体に沁み込むような感触を感じていただけると思います。純然たる日本…
山梨・勝沼の丸藤葡萄酒さんのホームページが新しくなりました。オシャレな動画も付いてます。 丸藤葡萄酒工業株式会社 丸藤葡萄酒工業株式会社 この2分55秒の動画でほぼほぼ分かりますよ、どんなワイナリーか。 造り手の顔が見える日本ワインを どうぞ。丸…
今日も張り切って仕事しました。 そしてお客さんがたくさん来てくださって楽しく過ごせました。 ありがとうございます。 息子夫婦がピザとビーフシチューを作って持って来てくれました。ピザ作りは孫も手伝ってくれたそうで… きっと嫁ちゃんが忙しい我々夫婦…
今週末は泡の出るワインなどいかがでしょう？ 山梨・勝沼の丸藤葡萄酒さんより 山梨県産のシャルドネでつくった瓶内二次発酵の純然たる日本産本格スパークリングワイン 2021 エチュード ルバイヤート 750ml 3,850円（税込） ケーキにも合いますよ。 それでは…
山梨 勝沼 丸藤葡萄酒さんより、瓶内二次醗酵の本格スパークリングワインが届きました。しばらく品切れして冷や冷やしてましたが、これでひとまず安心ですわ。 山梨県産シャルドネ100％使用 丸藤葡萄酒 エチュードルバイヤート2021 750ml 3,850円（税込） 限…
今日はボージョレ―ヌーボーの解禁日なんですね。例年この日になると朝のニュースで日付が変わる午前0時に乾杯する人たちの楽しげな映像が映し出されていたものですが、今年は無かったような…。 新聞によれば輸入量がピーク時の８割減とのこと、19年でとてつ…
続きまして、というかこちらが先になります。 【11月3日発売】 2023山梨ヌーボー どうぞよろしくお願いします。 それでは明日もいい日になりますように！(^o^)丿
数日前のネット記事の見出しに 【ソムリエに「最もまずい」と評価された400円の激安ワインが国際コンクールで金賞を受賞してしまう】 とありました。以下は本文より。 『「○○コンクールで金賞」といった情報はワインなどの商品を選択する際に重要なポイント…
日本ワイナリーアワード2023で最高賞の5つ星を獲得した16のワイナリーの中に丸藤さんも入ってました。第1回からずっと連続受賞みたいです。 【日本ワイナリーアワード】高品質な日本ワインの作り手を応援しています 品質の高い日本ワインを造る、日本国内の…
先日ワインで試したいことがあり、実践。 この食べものにどんなワインが合う？ の想像と現実の一致具合を確かめるべく。俗に言う「ペアリング」ですな。 と言っても洒落たお料理ではなく、たとえば日曜日の昼間にちょいとおやつ程度のノリでいけるものを… と…
山梨・勝沼の丸藤葡萄酒さんより、ロゼの泡が届きました。 〈瓶内二次醗酵 スパークリングワイン〉クレマン ド ルバイヤート 2022 750ml 2,640円（税込） 原料ぶどうは黒ぶどうのマスカットベーリーA。今では日本のいろんな地域で栽培されている品種ですが原…
過ぎた話ですが、一昨日は日曜日の夕食当番でカキフライを揚げました。何を隠そう私の大好物です。 そして かーちゃん作 のっぺ。これだけで十分ですな。でも揚げものは簡単なので次の日曜日はもっと手の込んだものを作れと無言の圧力が・・・ (；ﾟДﾟ) 無言…
日本酒の話ばかりしている当店ですが、ワインをお求めのお客さんも来てくださいます。 ありがたいことです。今日はワインにしようかな。 それでは明日もよろしくお願いいたします。
定休日、朝のうちにガソリンスタンドに行ってそのまま用を足しに… お昼には雨が降るらしいですからその前に外に出ておきます。 ササッと済ませて帰り道、 おや、まだブドウが。 それからたい焼きを買って帰宅。 さっきのブドウがまだ頭の真ん中にあります。…
良い天気の新潟市西区、気持ちいいですねぇ。 そんな今日は山梨ヌーボーの解禁日です。 『山梨ヌーボーとは、山梨県内で今年収穫されたブドウ「甲州」「マスカットベーリーA」を使って醸造された新酒ワインのこと。』（公益社団法人やまなし観光推進機構ホー…
18：00 すっかり真っ暗けになりました。 近いところまで歩いてお届けもの、その復路。当店の前の静かな道路上にて。どこからか焼き魚のとてもいい匂いが漂ってきました。 頭の中にはお皿に盛られたその姿と徳利とお猪口の画像が鮮明に映し出されています。こ…
最近商品案内が増えた「マイタのブログ」です。 だって秋だもの。 店内用にも張り切って写真付きのPOPをつくろうとしたらプリンターが絶不調… というか再起不能のようで、取り急ぎ手書きで間に合わせたりしてます。 山梨・勝沼 丸藤葡萄酒さんのスパークリン…
山梨・勝沼の丸藤葡萄酒さんから価格改定のお知らせが届きました。 主力商品の「甲州シュール・リー」が2019年表示のものから20年表示のものに切り替わるタイミングで110円上がります。 旧価格 2,035円 → 新価格 2,145円（税込） 2019年のものが無くなり次第…
いちじく いかがです？ 栽培している人からいただきました。試食用としてお客さんに差し上げようかと思案しているところです。 まだ熟し方が足りないように見えますがすでに食べごろらしいです。そういう品種だということはいちじく好きな人ならご存知でしょ…
