日本酒の新酒の前にワインの新酒を。 １１月３日、山梨・勝沼の丸藤葡萄酒さんより純然たる日本ワインヌーボーが発売されます。 ルバイヤート新酒 赤（マスカットベーリーA） 720ml １，４０４円（税込） 新酒 白（甲州 辛口） 720ml １，４０４円（税込） …

木の葉が赤みを帯びてくると通りたい道、私の中で３本の指に入るのがここです。何年か前にも同じ場所、同じアングルで写した記憶がありますわ。 あのベンチに人が座っている姿を見たことはありませんが、かえってそれが想像力を刺激してくれるような。 あそ…

しぼりたてのご案内 http://maitasake.com/2016siboritate2.html この秋に収穫したばかりの新米で造られた新酒を 加熱処理せずに瓶に詰め、すぐに蔵出し・・・ そのようなお酒が「しぼりたて」と呼ばれております。風味新鮮、旬の味わい 今期「初もの」は村…

ブログの引っ越しを余儀なくされてこちらに移って約２年、実は未だに慣れていないのです。 たとえば、こんな状態から こんなことになるもんかねぇ？ って思ったり。 というよりさほど意識していないんですけどね。 １０年もブログを続けているせいか、些細な…

PM４：３５ 南西の空 こちらに向かって飛んでくるのはドローンじゃなくて白鳥です。 少数グループのお帰りですな。頭の真上はまだ青空ですが、もうすぐ日没ですので良い子は帰路につく時刻です。 この界隈では 毎日のよくある光景… とはいえ見慣れてはいても…

今日もまた、仕事の合間にチラシ配りを。 帰って来ると、開け放っていた玄関からカエルが浸入しておりました。 なんだか時代劇の１シーンみたいですな。 「 殿、首尾よく討ちおおせましてございます。」いらねーよ！ それを言うなら褒美でしょうが！ マイタ…

今日は午後から雨が降るとの予報でしたので、天気がいいうちにご案内チラシの配布に回ることに。 農家のお宅が多い地域を歩いてポスティングするのですが、広大な敷地をお持ちのお宅が多いため まだ数件しか回ってないのに歩数カウントは結構いってます。 途…

秋晴れです。 お酒がじっくり熟した秋に美味しさが増す現象も「秋晴れ」と言います。「秋あがり」と言うほうが最近では多いですけども。 こちらのお蔵のお酒も見事に熟しております。 今夜も日本酒で乾杯！

今日は地元自治会の「餅つき祭り」、やや強めの風と小雨もなんのその。 昨年から始まった催しです。年上のかたがたからいろいろ教えてもらいながら不慣れな手つきでお手伝いさせていただきました。私のリズム感の悪さがバレてしまいましたが、それもご愛敬で…

つい先ほど、我が家の前を小学生が自転車をこぎながら「ばーかっ！」と叫んで走って行ったものですから、カエルが驚いて出てきましたわ。 私らが小学生のころはそんなやりとりが日常茶飯事でしたがねぇ・・・ 最近聞きませんなぁ。 ちなみに私もたまに「バカ…

昨日の新聞より。 海外での和食ブームやクールジャパン云々の追い風もありますし、この機に「新潟の酒」の外国での認知度を高める一層の努力をしよう・・・ ということのようですね。意欲的な酒蔵さんに好意を持って書かれた記事とお見受けしました。前向き…

今日も朝から「アオッ アオッ」と鳴きながら白鳥が通過していきました。 意識していなかったのでカメラを構えるのが間に合わず、さらに焦点が別の個所に・・・ 電線の写真ですか？ はい、そうです。いい天気です。今日もいい一日になるでしょう。

もともと物忘れが激しい私ですが、最近さらにアップグレードいたしました。すごいでしょ？ そんなわけで本を読むときは大事な部分を忘れないように自作のメモ帳を傍らに置いております。 そしてそのメモをどこに置いたか思い出せなくなるときもあるんですけ…

雨の日です。 赤い色が映えますねぇ・・・ などと店内から外を見ると、路上に落ち葉がチラホラ。 我が家のハナミズキのものですわ。風に飛ばされて人さまのお宅の前にタムロしようってハラですな。 雨の止み間に拾い集めましたが、もっと遠くに飛ばされてど…

なんとなく夕空を写した写真が多いようなこのごろ、冬になるとお天道さまにお会いできる機会がめっきり減りますから無意識のうちに反応しているのかもしれませんな。 今日も信号待ちで一枚。 車のサイドミラーに映った なんてことない光景に惹かれまして。 …

稲刈りが終わり、恒例の「金鶴 酒米日記」も今期はこれで一段落のようです。では、金鶴の蔵人兼農家・クニちゃん（佐々木邦基くん）からのレポートをどうぞ。 金鶴 酒米日記 「ササキの掲示板・その十三」 季節は移ろい、佐渡の田んぼも一部を除いて稲刈りの…

ハナミズキの葉っぱはすっかり秋色になりました。 「もうこんな時期なんだねぇ～。」 とは、「しぼりたて」のチラシを見てくださったお客さんの言葉。今日も多くのお客さんからそう言っていただきました。晩秋に出来たてのお酒が蔵出しされることを覚えてく…

天候にも恵まれましたし、配達の隙を縫って「しぼりたて」のご案内をポスティングして歩きました。 そうこうしているうちに 気がつけばもうお月さまがあんなところに見える時間・・・ 早いですねぇ、私の手際が悪いだけかも知れませんけども。 店内レジの背…

シクラメンを見に近所の園芸農家さんへ。 本格的に出荷が始まるのは11月20日ころとのことですが、小さな鉢のものはこの通り すでにいい感じになっておりました。 酒も好きですが、花も好きなんですよ、私は。 正確には丁寧な仕事をしている人が好きなのであ…

急に冷えてきたと思ったら、降ったんですねぇ。 そんなはずはありませんな。 はい、これは１月の写真です。でもそろそろストーブの用意をせねばならなそうです。 燗酒がいっそう美味しくなります。 では、本日も日本酒で乾杯。

エクセルで作った住所録を使って宛名ラベルをプリントアウトするという、おそらくパソコンの初歩であろう作業が上手く出来ずに四苦八苦したのは昨日のこと。恥ずかしながら今までやったことが無かったんですよね。 夕方になってようやく終了。これほどまでに…

この秋に収穫された新米で仕込む「出来たて新酒」のご案内が出来ましたのでご案内申し上げます。 いつものことですが、はてさて今年の出来具合はどんなものかと想像すると心が躍りますわねぇ。 詳しくはこちらをご覧ください。http://maitasake.com/2016sibo…

そしてまた外飲みへ。 このたびは以前申しておりました金鶴の「上弦の月」を飲む宴にお声掛けいただいて、その席へと。 お店側の企画やご配慮と、お集まりのかたがたの温かさに満たされて・・・ 楽しい時間はあっという間に過ぎるものですねぇ。 もちろんお…

夕方から出かける用事がありますので、たまにはノンビリ路線バスで行ってみようかと事前にバス停で時刻表をチェックしたりして。アナログ人間だわ～。 久しぶりに見ると新鮮ですな。 「土休日」の欄で視線を順に下へ・・・ ２１時３９分発の便が多いですねぇ…

酒蔵さんからは今期の仕込み始めの動きが伝わって来ました。画像のような作業はまだ先ですけどね。 ならば私は急ぎ新酒のご案内作成をば。来週中ぐらいには完成するかなぁ・・・？ そんなわけで本日は残業します。 ではこれにて失礼を。

昨日の夕方、よく通る道から。 見た感じ穏やかですが、この時点で佐渡汽船は欠航が決まってました。話しは変わりまして、熊本の焼酎蔵・豊永酒造さんからお知らせが。 そのような訳で今年は赤梅酒は入荷いたしません。 どうぞご了承ください。 来年、赤梅が…

昨夜は外飲みで魚介類が特に美味しいお店へ。 送別会ということもあり、一年越しの大吟醸を所望。 ほどよく熟れてお料理を引き立てる落ち着いた香りと味わいに、月日の流れ無くしては生まれないものを改めて感じましたわ。外から加えられた味ではなく、中か…

佐渡の漁師さんがむかし使っていたというガラス製の浮きをいただいたので店飾りに。 ワンカップと比べてこの大きさ。 っていうか、かなり小さいものからボーリングの玉くらいのものまであるらしいですわ。手前のものが最小サイズかな？ 佐渡と言えば金鶴、と…

店内の装飾の上にモノクロームのおしゃれな蛾が… 入り口を開けっ放しにしてたから入ってきたんですね。 ふ～ん、ホタルガねぇ・・・ 暗闇で光るのかと思ったらそういう意味ではなく、黒い身体に赤い頭の配色が名前の由来だとか。 「ご来店は嬉しいけど、おま…

今日もいい天気です。 朝は消防団の機械器具点検 ↓ 店の床のワックスがけ ↓ 頼まれごとでお手伝いに ↓ （定休日ですが）配達へ ↓ 用足しにお出かけ ↓ 夕方より別件でお出かけ 以上、本日の私のありのままでした。 カラッと晴れてクマバチも気持ちよさそうで…