消費期限・・・食べられる期間。 （鮮魚、食肉など腐りやすいもの） 賞味期限・・・品質の特性を十分に保っている期間。 ちなみに卵は賞味期限の部類ということで、生で食べられる期間を表示してるそうです。だから、期限を過ぎた場合は加熱して食べればいい…

本業は何なのか忘れられそうなので、たまには酒屋らしいお話しをひとつ。 お酒を造るときに原料のお米を削ります。これは、お米の表皮や胚芽に多く含まれているタンパク質や脂肪を取り除くためで、これらの成分が多く残っていると酒の味や香りに好ましくない…

先日、セガレが通う高校で催された『携帯電話を安全に使うための講習会』のテキストです。 これによると、高校生の９６．０％が携帯電話を持ってるとのこと、う～ん…時代ですなぁ。 とっても便利な道具ですが、さまざまなトラブルの原因にもなっているとい…

相も変わらずビスタ君には手を焼いてます。 ずい分とお固い性格のようで、以前のパソコンなら簡単に受け付けてくれてた写真をビシバシと撥ねつけてくれるおかげで、なかなか思うような内容に出来ず、ほとほと呆れてしまいましたわ。 ちなみに、これは古代米…

気がついたら既にお昼過ぎ、激しい空腹感を覚えて松尾大社を後にします。 はてさて、どこで腹ごしらえしようか… 目の前には待ってましたとばかりに観光地色たっぷりの和風レストラン（食堂かな？）。 なんの下調べもしてこないので特にあてもないけど、生ま…

我が家のパソコン、夏ごろから反応が鈍くなったり誤作動を起こしたりしておりました。もう歳かなあ？ずーっと使ってきて愛着があるんだけどなぁ～ と、悩んでおりましたが、いよいよやばそうになったので新しいのに変えましたところ、なんとも使い勝手が悪い…

所用により京都まで行かねばならなくなったので、チャンスとばかりに以前から行ってみたかった 西京区にある酒造の神様・松尾大社へ。 写真中央が拝殿、カメラを構えてる背中の位置には、様々なお蔵の酒樽がズラリと並んでおります。ほ～ぅ いろんな銘柄があ…

大変永らくお待たせいたしました。 平成１９年度産の新米で造る新酒「しぼりたて」のご予約受付け開始です。 詳しくは店頭、電話、メール等でお問い合わせくださいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（写真は去年の…

日経新聞の下段に新書の広告あり。おやおや刺激的なタイトルですなあ… まあ 私ＰＴＡ役員（高校の）でもありますし、何かの参考になればと買っちゃいましたよ。 余談ですが、本を沢山売る為には、誰もが驚く逆説（意外性）と、強気な断定的文言を入れた、分…

めっきり秋らしくなりましたねぇ。 天高く 馬肥ゆる秋 か… たしかに 天がたかーく見えます。 ・ ・ ・ 過ごしやすい気候になって食欲も倍増です。やっぱ私は「食欲の秋」ですな。