明日もよろしくお願いします。

かーちゃん手づくりの鏡餅です… もうすぐですねぇ。 「お正月に父と飲むので・・・」そう言ってお酒を買いに来てくださる若者がこの暮れは多いのですよ。いいですねぇ、我が家の息子は私にお酒を買って来てくれたことなどありませんから なんとうらやましい…

天気は相変わらずパッとしない新潟市ですが、もしかしたらパッとするかもしれない新潟清酒のキャンペーンが始まっているようです。 「くわしくはキャンペーンHPをご覧ください。」とのことですのでこちらに貼り付けておきます。↓ 新潟清酒や新潟県内で使える…

早いもので明日から12月、あっという間ですねぇ一年って。まさに月並みな言葉ですが。 今年は12月いっぱい休まず営業いたします。（日曜日は18：00まで） 毎年12月の第一日曜日は忘年会参加のため休業しているのですが、今年は言うまでもなくその予定が無く…

大安の月曜日、いい週明けです。 先日もお伝えしましたが、この季節を迎え いい塩梅に熟してより美味しくなったお酒を「秋上がり」と呼びます。と言っておきながら何の目印もないのは不親切かもしれないと思い、夕方になってから秋上がりのお酒に目印の短冊…

晴天。朝から気分よく配達へ。 こんな日の夜は月見で一杯といきたいですねぇ… とは言っても明日が新月ですから雲が無くてもお月さまは見えませんし、ちょっと寒いので月見は想像の中だけですけども。 秋になって頃合いに熟して より味わい深くなった状態やそ…

今朝の新潟日報です。来春の「にいがた酒の陣」中止が決定したんですね。きっとガッカリしているかたが多いと思いますが、今の状況を考えたら止むを得ないことなのでしょうね。ただ、これをキッカケにより良い方向に行けるかもしれませんから明るい気持ちで…

昨日に引き続き、「しぼりたて」のご案内を配り歩いたりして。このアナログ作業がたまらなく好きなんですよね。 そして今日もたくさんのかたがたが来てくださいました。こころから御礼申し上げます。それでは明日もよろしくお願いします。しぼりたてって？

早いもので９月もあと一日、そして明後日１０月１日は「日本酒の日」なのです。日本酒の日 ということで日本酒で乾杯しましょう！

本日は「重陽の節句」ですね。どんな節句かと申しますと・・・昨年のブログを見ていただくのが早いようですので よろしければこちらをご覧ください。↓ （マイタのブログ 2019/09/09 「重陽の節句」） https://blog.goo.ne.jp/1420165/e/96ce82aad0dc0a000d72…

田んぼの見張り番が気持ちよさそうに風に乗ってます。 収穫までもうひと頑張りですね。こちらは当店の見張り番。雨にも負けず、風にも負けず、夏の暑さにも負けず365日頑張ってくれてます。屋内ですが。今日から9月、日本酒がますます美味しくなる季節の到来…

当店では日本酒の化粧箱ほぼすべてにこのようなシールを貼り付けております。 何年前からかは覚えてませんが、パソコンがなかったころからですのでかれこれ・・・ その間に何度も文言を変えました。もっと良い表現があるはず…と。このたびのものもこれで良し…

本日「スポーツの日」も前田商店は営業中でございます。 今日に限らず祝祭日はAM8：00からPM6：00まで営業しております。 休むのは日曜日とお盆・お正月です。いつか変更するかも知れませんが今のところは。 とてもわかり難いところで恐縮ですが、皆さまのご…

日本酒で乾杯！ いい言葉ですよねぇ。似たような経験から日本酒を飲むようになったとおっしゃるかたってけっこう多いんですよ。てことはキッカケさえあれば「美味しい！」と感じてくださる人はまだまだたくさんいらっしゃるはず、そう思って日々日本酒のすば…

日本酒が合うのは和食ばかりではないのですよ。 燗酒とパスタとか。あぁ美味しいわぁ・・・ それでは本日も日本酒で乾杯！ 明日は花金です。

徳利（とっくり）。 注ぐときの音が「とくり とくり」と聞こえるからその名がついたとか。諸説ありますがそれがもっともきれいに収まりそうですので私はこの「とくりの音」説を支持してます。 日本の長い歴史の中で受け継がれてきたものだけあっていろんな材…

いろいろと自粛しているし、たまには・・・ と、知り合いのパン屋さんでアップルパイを購入。実は私の大好物なのです。 奇をてらわぬ素朴な味わい・・・ いいですねぇ。３時の一服にいただきました。４時過ぎてましたけど。 さて、怠けてばかりいるのではな…

最近よく耳にするようになった「オンライン飲み会」。ルールさえきちんと決めて行えば今の世に合ったまことに素晴らしいことだと思います。が、なかなか上手くいかない状況もあるようで。 「深夜までやって飲みすぎた」 とか、 「断りたいのに断れない」 な…

ご自宅でもお店の味を楽しめるようにテイクアウトできるお料理を用意してくださっているお料理屋さんが増えました。こんな状況のときはとても嬉しいですよね。身近なところにも対応してくださるお店があるはずですので、「あのお店ってテイクアウトやってる…

今朝の新聞（新潟日報）より。 84年前の話しですか… 参考になりますね。日本酒を枠組み（特級から5級までの6段階）に当てはめる級別制度が始まったのはそれより7年後くらいらしいですから、坂口安吾さんが寄稿した内容は当時のまだ多様化していた日本酒市場…

彼岸中日、天気はあまりよくありませんが朝からご来店くださるかたがたに心から御礼申し上げます。ようこそお越しくださいました、 わかりにくい当店まで。 昨日は店内のエアコン入れ替えで日中ご来店くださったお客さんにご不便をおかけしまして申し訳あり…

晴天、何があるわけでなくともウキウキしますねぇ。おてんとうさまは偉大ですわ。 さて、明後日の19日は店の営業中に店内のエアコン入れ替え工事の業者さんが来て作業してくれます。 ご来店のお客さまにはご不便をおかけしますがご了承くださいませ。 （この…

新型コロナウイルスの影響で今年の「にいがた酒の陣」（3月14・15日予定）を開催するかどうか協議されているようです。 もし開催されないとなったら悲しい気持ちになる人は多いことでしょう。当店も店内にポスターを貼ったりチラシをお配りするなどしてお知…

昨夜は長年の知人お二方と、かーちゃんもいっしょに出先で一杯。 もちろん乾杯は日本酒で。そのあとも日本酒で。 とてもくつろげるお店で美味しく楽しく和やかに時は過ぎたのでした。どこに行ってもそうですけど、厚かましくもお猪口は持ち込みで。 最近試し…

あらかじめ柔らかくしておいた酒粕。 これをお椀の味噌汁に自分の好きなだけ入れるから各々が好みの風味で楽しめます。人呼んで超簡単 粕汁の出来上がり。具だくさん味噌汁の日は特にいい感じです。今日は豆腐とわかめにネギをたっぷりと・・・酒粕との相性…

我が家の杉玉は来週新しくなるために一足先に作業場へ出かけていきました。 私の手作りなので美しい仕上がりとは言えませんでしたが、居なくなると寂しいものですな。ではしばらく本職が拵えた杉玉（いただきものです）を下げておきましょう。この界隈では杉…

宅配業者さんのキャラクターデザインが変更されたようですね。以前よりかわいらしくなったように見えますわ。 なんだかとっても親近感。 と言っても 忙しそうに走り回っているあちらと違って、こちらはぐうたらなネコS。今からこんなじゃ 雪が降ったらどうな…