もうだいぶ前の話し。 地元の酒蔵四社のお酒を提供したいというお料理屋さんに、その四社のお酒をブレンドしてひとつのオリジナル日本酒としてお客さんにお出しすることを提案し、行動を起こした蔵元あり。 前例がないから（酒税の絡みなどもあるため）と難…

朝の公園にて。 桜の木が実をつけて数日、どこまで大きくなるかと楽しみにしているのですが、ある程度になったものが翌日には見当たらなくなっております。 鳥が食べているんでしょうかねぇ？そのような様子は見受けられませんけども。 それにしても今年はた…

佐渡の酒・金鶴の夏用生酒が今年ももうすぐ入荷いたします。 6月初旬入荷予定 金鶴 純米吟醸生酒 720ml 1,550円（税込） ＊生酒につき、発送の際はクール便扱いとなります。 季節商品は毎年入荷して味を見るまで気持ちが落ち着きませんわ。今年はどんなでし…

将棋に興味があるので日曜日はよく見るんですけどね、最後まで解説してもらわないと理解できないことが多々ありますわ。 【将棋 NHK】意表過ぎる8八角！ 「これは凄い!」阿久津主税 八段 vs 伊藤真吾 五段 なるほど・・・。 余談ですが、本日 大吉の乳歯が1…

毎度おなじみ、佐渡の金鶴醸造元・加藤酒造店の酒米担当 佐々木邦基くんよりレポートが届きましたのでお知らせいたします。 金鶴 酒米日記 「ササキの掲示板・その十四」 農作業に追われ、なかなか田んぼの様子をお伝えできませんでしたが我が家の田植えも…

骨董や美術、世界史などに造詣の深いかたから古い新聞をいただきました。 昭和３１年のものですから６０年前ですね。 教養がない私の少しでも足しになればとのおこころ遣いだと存じ、ありがたく拝読いたしました。確かに興味深い話題が盛りだくさんですわ。…

昨夜は外飲み。 ２０代・３０代のころと比べると回数は減り、行くお店も年齢相応に変わりましたわ。 近々また外で飲む予定。 お料理が美味しいお店でお酒も美味しいと幸せな気分になります。 お酒を造っている人が聞いたら気を悪くするかも知れませんが、「…

私が住んでいる鳥原（とっぱら）地区から新潟駅まで、バスですと３６０円で行けます。 国道８号線やバイパス・高速道路が近いので車での移動にも適しています。 その利便性の良さからか最近 分譲住宅が増えました。 中古住宅もあります。 お引越しをご検討中…

新しいPOP作りの仕上げにラミネート加工を。 いつも思うことですが、この作業をするととっても身体に良くなさそうな臭いが発生するんですよね。だから窓全開で風を通して手早く済ませます。 すぐに臭いは消えますのでご安心ください。 店頭用と酒の棚用とギ…

このような地味な部分を知ることが 地元の歴史を深く理解するためには必要なんでしょうね。 ここで生きていくために骨を折ってくださったかたがたの気持ちが感じられそうな気がします。 土曜日の午後か・・・時間的に微妙ですなぁ。 最近、石を収集していら…

パソコンのある生活を送るようになって２０年弱ですが、実は今でも分からないことだらけなのです。 例えばデスクトップに張り付いているアイコンのこれとか。 はじめのうちは電子レンジかと思っていたんですけど・・・ いつの間にやら意識の外に行ってました…

天気良く、気温も上がって絶好の運動会日和です。 明日もあちこちで運動会が行われるそうですから、みなさんいい汗を搔かれることでしょう。 そんな日は家に帰ってから 氷を入れたグラスに梅酒を注いで癒しの一杯を。 甘さも酸味もいい感じです。 〆張鶴 梅…

今日もいい日でした。 晩酌が美味しくなりそうです。（その前に消防団の用事がありますけども。） 余談ですが、ほぼ毎日のようにお酒の風味を確認しておりますと 同じお酒でも時期による違いを感じることがちょくちょくあります。 先日もそのように感じたの…

菖蒲が咲きました。 肉眼で見ると 少なくともこの100倍は美しいです。 昼間見たときは もっと花がピンとしていたんですが・・・ 日没とともにこのように。 明日は明日の花が咲くでしょう。 では、これにて失礼を。

暴風でカーブミラーが倒されたのが先月の20日ころでした。 4月21日の状態。 その後 こうなって数日前に業者のかたがたがキレイに仕上げてくださいました。 中学生の通学路でもありますし、このカーブミラーの役目は重いのです。これからもよろしくね。

今日は一粒万倍日。この日に種をまけば万倍の実りになるといわれている日ですね。 何か始めるのにいい日とされていますが、うちの大吉（ネコ）がお医者さんのお世話になったのは それとは関係ありませんので。 明日も一粒万倍日、いい日になりそうですな。 …

300ml 360円（税込） ちょっと早いですが「父の日」におすすめです。お父さん本人がご来店下さった場合は 自分へのご褒美としてお買い求めいただくのもよろしいかと存じますよ。こんなふうに2本縛っても720円ですから。 昭和のお父さんへ老婆心ながら・・・…

気持ちいいですねぇ～。 夕方から雨が降るそうですので今のうちですな。では、これにて失礼を。

土曜の夜ですから、ゆっくり飲みましょう。 そういえば、このあいだ出先で食べたイカの天ぷらがおいしかったなぁ・・・ と思い出しながら、同時にかねてからの疑問も思い出したりして。 天ぷらは和食か？ という疑問です。 そんなことを考えながら飲む酒も …

6月からお酒を取り巻く環境の一部で変化が起こるそうで。問屋さんは毎日大変な思いで対応に追われているようですが、お客さんの立場から見てどのようなことになるのか詳しくはそのころになってみないと分からなそうですわ。 ちなみに52円の郵便切手と郵便は…

風が強かったものですからハナミズキの苞がかなり吹き飛ばされた模様・・・ ご近所の皆さま、ご迷惑をおかけしてすみません。 お次は菖蒲の出番ですな。まだ先ですけども。 公園はフジのじゅうたんが広げられてましたわ。踏むのは気が引けますので眺めるだけ…

気温が高くなってきましたねぇ。外に出るとモワッと膨張した空気を感じますわ。 それに引き換え店に戻るとヒンヤリ～、じっとしていると寒くなることすらあったり。倉庫内はなおのこと。 建物の向きや窓・壁の配置でかなり違うらしいですな。お酒の管理面で…

さて、もうすぐ「母の日」ですねぇ。 母の日 ＝ 梅酒 色合いなどからそのように連想するのはあまりにも短絡的に思われそうですが、実は人気なんですよ。 ってことで、日本酒ベースの梅酒と本格焼酎ベースの梅酒を組み合わせて贈ってみてはいかがでしょう？ほ…

金鶴の原料米の田植えはまだだと言われながらも、昨日の日曜日を利用して日帰りで佐渡へ田んぼを見に。 加藤社長にお願いして連れて行ってもらった「純米大吟醸 上弦の月」用の酒造好適米・越淡麗（こしたんれい）が栽培される田んぼ。（あの後ろ姿が加藤社…

このような案内が届いておりました。 ふ～ん・・・ うちには関係なさそうですな。 では、これにて失礼を。

脱走防止用の格子扉を設置して２日目、案の定 ネコの大吉は何度も突破を試みました。しかし、お粗末ながらも格子の間隔や構造などに注意して作りましたので そうたやすく抜けることはできないのです。 諦めてくれたのならいいのですが、他の手段を考えている…

今日も夕方６時まで営業しております。 比較的 高齢のかたが多い当町内、いつもよりニコニコしているように見えるあのお父さん、さては連休で若手が帰省して来ているんですね？嬉しさが伝わって来るようですわ。お孫さんとの限られた時間を近くの公園で元気…

昨日の個人的な用事が尾を引いておりまして、今日も仕事をしながらその続きを。 夕方になってようやく一段落です。 実はネコ脱走防止用の簡易格子ドアを作っていたのでした。 ホームセンターで買ってきた角材を組んだだけの本当に簡易的なものですが、けっこ…

本日は仕事の隙を縫うように個人的な用事を・・・ と思ったら そっちのほうに時間をとられてしまいいささか押し気味です。 自業自得ですがこんな時間に江南区に向かうはめになりました。これも個人的な用事で。 では、本日はこの辺で失礼を。 明日もAM８：０…

大気圏外から眺める光景。地球はホントに青いねぇ・・・ と言いたくなるようにも見えてしまう今朝の一枚です。 えっ 全然そんな風に見えない？ こりゃまた失礼いたしました。頭上を通過するヘリコプターを写したんですけどね、私の眼には空の青が上空から見…