令和元年最終日、皆さまには今年も一年大変お世話になりました。 「マイタのブログ」にも多くのかたがたからアクセスしていただき感謝しております。 全然まとめにはなりませんが、今年一年ブログに載せた画像を見ながら振り返ってみたりして。 「そういえば…

なんだかんだであっという間に明日は大晦日ですねぇ・・・早いわぁ。 明日もPM6：00まで営業いたします。 どうぞごひいきに。

日の出が遅い朝、窓から見えるよそさまの庭木に来るハトを心待ちにしているアカネちゃんの図。 ヤカン、ストーブ、ネコ・・・なんとなく田舎っぽさ丸出しでしょ？「ぽさ」じゃなく田舎だもの、自然体でいいのだ。 それでは本日も日本酒で乾杯！

曇りのち晴れ、ところにより雨・・・ をまとめるとこうなるようです。 停車中の車内から見た状態、青空が見えているのに この雨粒はどこから降ってくるのでしょう？ それはさておき、今日もたくさんの客さんがご来店くださいました。ありがとうございます。 …

新潟市西区が誇る、これぞ地の酒「鶴の友」。 季節商品も生酒も造らないという、今の清酒業界では極めて稀な存在です。 それでも地元の人たちに根強い人気があるのは、安心して飲めるお酒を造ってくれると信頼されているからなのだと私は思っております。 飲…

どうしたことか、一昨日からホームページが更新できなくなりました。 現在は12月24日のままどうにもできない状態になっております。こんな感じで。↓ う～む、困ったなぁ・・・ 「年内は休まず営業いたします。」と書いてあるので、このまま年を越してしまっ…

朝から晴天の新潟市です。 配達の道中、路肩に車を停めて電話に出ると、目の前の電柱中央の頂になにやら生体反応。 車内からスマホで撮ったのでこんなもんですわ。何者かよくわからないところが むしろいい感じです。 帰宅後、倉庫内にて軽作業を。こちらは…

今日はクリスマスプレゼントの配送注文が殺到しているようで宅配業者さんがなかなか集荷に来れない様子… 到着日指定がすごいことになっているのでしょう。 クリスマスとはあまり関係ないと思いますが、当店も通常の時期よりは仕事がありますわ。年末が迫って…

週明け。曇り時々雨・・・でもたまに陽が射すような不安定な空のもと、ありがたいことに今日もたくさんのお客さんが来てくださいました。そして気づけば閉店の時刻に…。 今日は「〆張鶴しぼりたて」4回目（1月入荷）分の締め切り日ですので、ご予約くださっ…

今日もまた穏やかな気候だった新潟市西区です。 おかげさまでお客さんもたくさん来てくださいました。ありがとうございます。 さて、日曜の夜はじょんのび（のんびり）と晩酌を。って、この画像はちょっと前に出先で一杯ひっかけた時のものですが、くつろぎ…

夜明けが遅いので朝6時過ぎでもこんなです。ちょいと仕事で訪れた新潟市江南区にて。 LEDの電灯は省エネで明るいのはいいのですが、とっても冷たい感じがしますので冬場は気温が実際よりも低く思えてなりませんわ。私の勝手な思い込みかも知れませんけども。…

ご報告が遅くなりましたが「〆張鶴しぼりたて」3回目分、入荷しました。年内最終にして一番ご予約数が多い回です。 あとは4回目（1月9日入荷予定分）を残すのみとなりました。ご予約は12月23日まで承っておりますので どうぞよろしくお願いいたします。 先に…

アカネちゃんは１歳半になるちょっと前くらいに我が家にやってきました。 来たばかりのころは見慣れないオヤジ（私）とオバサン（かーちゃん）とネコ（大吉）に戸惑っていたことでしょう。警戒心が強く、先住ネコの大吉が近寄ると「シャーーーッ！」と威嚇の…

佐渡の知人から荷物が届きました。ありがたく頂戴します。 この伝票、お問い合わせ番号欄の脇にカワイラシイ絵がついてますな。くまちゃんかな？うちに置いてある「ゆうパック」の発送伝票にはついてないのに・・・差別待遇だわ。 それはそうと、昨日とほぼ…

わずかながら日の入り時刻が遅くなったそうですが、見た感じではわかりませんな。雲が無ければもっと実感できるのかもしれません。 先日、老朽化したパソコンを新しいものに入れ替えてもらいました。古いながらもだましだまし使ってきたのですが、windows7で…

一昨日のブログネタ、「金鶴の麹」で早速かーちゃんが甘酒をつくってくれました。 添付されている「麹レシピ」に従い、麹・ごはん・ぬるま湯の割合を1：2：3にして昨夜遅くに炊飯器へ。 朝には甘酒の出来上がり。 この比率だと私には甘すぎるのでお湯で薄め…

今月は日曜日もAM8：00からPM6：00まで営業しております。 店の中から見た入り口付近、曇ってますが いい塩梅に光が入って気分も上々。やはり自然の明かりはいいですわ。 こちらは風呂掃除担当の大吉。釜洗浄の泡を監視中です。 しかし早いもので12月もあと…

佐渡から「金鶴の麹（こうじ）」が届きました。 麹を使い慣れているかたでしたら一目でわかるほど きれいな麹です。 この麹で甘酒をつくると風味もきれいにできるのですよ。我が家では「醤油麹」にする割合が最も高いですけども甘酒にも使います。 この麹も…

思ったよりも寒くはなく、楽しいこと嬉しいことたくさんのラッキーな一日でした。 花金ですから夜の街に繰り出してお楽しみのかたも多いことでしょう。 電線の上の団体さんもこれから何処かにお出かけのようです。 花金ですから。 それでは本日も日本酒で乾…

昨日のブログで「お昼ご飯の準備に・・・」と書きましたが、それは私の勘違いで正確には「晩ご飯の準備」でした。 夜用につくったものをお昼にも食べていたということです。誠に申し訳ありませんでした。 たしかにちょっと考えればわかることなんですけども…

俗に言う繁忙期、夫婦二人の自営業者にとってはお昼ご飯の準備に手が回らないことも少なくないのです。 そんなとき作り手（かーちゃん）の味方になる とってもありがたいメニューがカレーや豚汁など、早めに作っておいてお昼になったら温めるだけですぐに食…

以前ユーチュブにアップした地元の歌、当ブログに載せるのはこれで何回目かな？ 40歳以上くらいの当地出身のかたでしたらご存じの曲だと思います。民謡流しのときに流れていましたし、かつては小学校でもこの曲に合わせて踊りを練習したそうな。 当地を離れ…

師走と言われるだけあって何かと慌ただしい感じに見える今日この頃です。 仕事中に運送屋さんから電話あり。 先日発送したお酒が運送中に破損したとのことで急ぎ同じお酒を荷造りして再発送しました。 限定品のお酒でしたので在庫がなくなっていたらお客さん…

申し遅れましたが年内は休まず営業いたします。 ということで本来定休日の本日もPM6:00まで営業中です。 今日あたりお歳暮の支度で皆さんお忙しいことでしょうね。 あちこち混雑するでしょうから事故などにお気を付けくださいませ。 さて、こちらは今日の大…

お酒はし好品ですから美味しいと感じるかどうかは人それぞれ、私も美味しいと感じるお酒はたくさんあります。 でも、喉を通った瞬間に喜びを感じさせてくれるお酒というのは そう多くないような気がしますわ。 あぁ この酒、レベル高いなぁ・・・ そう思った…

御歳暮にもちょうどいい時期ですからね、今年もたくさんご予約いただきました。ありがとうございます。 毎度申しておりますのでうるさがられそうですが、当店ではこのお酒だけ全量予約制とさせていただいております。 万が一破損してしまったときなどの用心…

ただ今の時刻 PM11：20 飲んだくれているのではなく今日は残業です。滅多にないことですが。 それではもう少し頑張りますのでこれにて失礼いたします。

冷たい風に吹かれると なにか体が温まるものを求めるのが生きものの性。それも体の中からとなると、アツアツの鍋物だったりスープだったり… 人それぞれだと思いますが私はやはり燗酒ですわ。 （さて今日は何を飲もうかな・・・）別撰が呼んでます。 決まりで…

もうすぐ発売です。 では、本日も日本酒で乾杯！

師走に入ったら朝からやること盛り沢山、ありがたいですねぇ。 今日も一日 いろんな人とお会いできて幸せな時間をいただきました。ありがとうございます。 配達先のHさんの栽培ハウスにて一枚、パフィオペディルムの写真を。ランの一種らしいです。Hさんは栽…