昨夜は丸一ヵ月ぶりのお店で一杯。 またもや先輩のお誘いでご馳走になりました。 今回は特別な御用があるのかも・・・ と思っていたのですが、美味しい酒肴を極々普通の会話とともに堪能して帰宅。とってもありがたく存じながらも これでいいのかな？ 一夜明…

インターネットで調べものをしている途中で画面中央に突然警告が出ました。 なになに・・・ 『パソコンがウイルスに感染しているのでテクニカルサポートに電話して下さい。』 ですって。 こりゃいけませんな、早速 指示された番号に電話を。 電話に出たのは…

数日前のブログで当店のホームページを「野暮ったさ満載」などと自虐的に書いたのがいけなかったのか、その日の晩にホームページの表紙がパソコン上から行方不明に・・・。 そもそも機械オンチの私、四苦八苦してようやく復元。 パソコンに試されたのかも知…

一面の雪景色と言ったらいささか大袈裟に聞こえるかもしれませんが、今朝の新潟市西区界隈はそんな感じでしたわ。まだまだ油断できませんな。 でも日中は晴天に恵まれてすぐに融けました。 あぁ よかった。今年もたくさん花を咲かせてくれそうな我が家のハナ…

そんなワケで（どんなワケで？）今日はプレミアムフライデーなんですねぇ。 世間さまは おおよそ想像通りの反応が・・・ かくいう私もその一人でございます。 改めまして、そんなワケですので気分くらいは上を向いて行きますわ。 では、本日も日本酒で乾杯！

昨日は２月２２日で「ネコの日」だったそうで。 なんで？ にゃんにゃんにゃん って・・・(；一_一) 我が家にもネコが居りますが 特に何もしてあげてません。 それで暗くなっているのかな？ 昨日は夜になってから杉玉づくりを始めたものですから、意識がそっ…

朝のうちに村上へ。 酒蔵さんの遠景を、たまには違う角度から。 米を蒸している蒸気が目印です。 冷たい空気の中、活気を感じるいい光景です。近くの川では白鳥が大合唱中。仕込蔵の入り口わきに掲げられた秋山裕一（あきやま ひろいち）先生のお言葉。「酒…

昨夜からの暴風も収まりかけ、天気が悪いながらも外から鳥の声が聞こえる田舎にて候。 箱買いしたミカンは 僅かながら食べられなくなった状態のものが入っております。拾い出してそのまま捨ててしまうのはしのびないので半分に切ってヒヨドリにご馳走しよう…

冷たい雨が降る月曜日です。 朝から酒蔵さんに行きますと、近くの大学の学生さんたちが蔵元のお話しを聞きに来ているとのこと。 お時間がありましたらマイタさんもいっしょにどうですか・・・ とお誘いいただき、部屋の隅っこにヒッソリと座ったりして。 お…

静かな日曜の朝、冬型に戻ったとあって白いものが目につきますわ。まだ２月ですからね。 恒例の消防団機械器具点検を終え、ゆっくりと朝食を。 飼い猫の大吉は最近ストレスが溜まっているようで噛みついてくることが増えました。 ひとまず遊び場をつくって様…

日本ワインという選択-The choice of Japanese Wine-（彩篇） ときどきワインもいいですね。品質は申し分ないですよ。

昨日とは打って変わって今日は雨。明日は気温も下がるそうですから風邪に用心ですな。 明日の晩は宴会に誘われていたのですが都合がつかず不参加なのです。残念ですが止むをえませんわ。(T_T) 今晩はこれから町内の役員会です。ちなみに明日も別の役員会、混…

この前買ったお酒が美味しかった・・・ そう言っていただけると酒屋冥利に尽きますわ。つい先日もそのようなお言葉をちょうだいしまして、嬉しいったらありゃしませんよ。 お酒はし好品ですから好みも人それぞれ、「好き」と言ってくれる人がいれば「嫌い」…

回覧板より。 何年か前に講習を受けてはみたものの、実際に適切な対応が出来るか不安になりましたので認知症サポーターのサイトで復習したりして。http://www.caravanmate.com/ さらに言えば、頭で分かったからといって出来るわけではないとの自覚も大切、勘…

酒粕レシピを考案中。 ポイント① オヤジでも簡単にできること ポイント② 美味しいこと ポイント③ 酒粕らしさが残っていること そして思いつきました。 「酒粕せんべいをつくろう。」 上手く出来たらグルテンフリーのおやつとしてアメリカに売り込めるかもし…

週明け晴天、気分がいいですねぇ。 さらに朝から酒屋の大先輩がお越し下さり、お土産まで頂戴してたものですから輪をかけて気分よくなったりして。 おかげさまで上機嫌のまま すでに夕刻。 日の入りが遅くなったと感じていっそう気分よく。 さて、今日の肴は…

今日は「らんの集い」のかたがたの作品展を見に食育花育センターへ。以前も申しましたが、カメラの腕が悪いのでキレイな花々の色合いを忠実に再現できません。 予めご了承くださいませ。いろいろありすぎて どうしたらいいのか分からなくなりましたのでラン…

そんなワケで今日も仕事しているんですが・・・ 午後から天気が崩れましたねぇ。 PM３：００ この暗さです。それでもいただきもののチューリップが咲いてくれたおかげで店内は明るい雰囲気ですわ。 ネコの大吉はお昼寝中。 夢を見ているようでときどきヘンな…

その昔、電車が走っていたところ。 しばらく気にしてなかったのですが道路になってました。まだ通れないようですけど、散歩したくなる道ですな。この道路沿いにカフェや赤ちょうちんがあったらいいなぁ・・・ 散歩の途中で かるく一杯、ほんの１０～２０分く…

寒いので暖をとろうと酒粕でつくった甘酒を一杯。 湯気をフーフー吹きながらアツアツで飲めば 体の芯からポッカポカ～～～～ンッ 猫舌なので少し冷まして飲みましたけども。 湯呑み・ぐい飲み・コーヒーカップを兼ねている私愛用の茶器で。 つくりかたは至っ…

「たまたま お向かいに住む人からお酒をもらったので、寒いし燗して飲んでみようと・・・」 それが日本酒を飲むキッカケになったという青年が昨夜ご来店。それまではビール飲みだったそうですから、「お向かいさん」に感謝ですわ。 現在 いろいろな銘柄の日…

連日のことで、仕事とは関係ない色々な業者さんから電話がかかって来るのもすっかり慣れっこになってしまいました。 今日も携帯が鳴ったので出てみましたら、資金調達コンサルタントと名乗るかたが話を聞いてくれ・・・と。そう言われましてもねぇ。 「あぁ…

木瓜（ぼけ）が咲きました。 え～っと、活けてから何日目だったかな？ ここで一句、 木瓜の花 愛でるオヤジの まだらボケ お粗末さまでした。

定休日ですが前もってご注文いただいていた夕方の配達へ。 その帰りの道すがら。 区役所の出張所の建物解体現場をチラッと横目で見たときに、なんとなく気を惹かれまして。 無関心でいるうちにずいぶん進みましたね。 いろんなものが変わっていきますなぁ・…

我が家から車で５分の道の駅「新潟ふるさと村」で日本酒の催しが行われております。 来月の「にいがた 酒の陣」の前宣伝という位置付けらしいので規模としては「酒の陣」よりもかなり小さめですが、考えようによってはこちらのほうがよかったりして・・・ 行…

昨年の秋ころにテレビで甘酒が体にいいような話題をやったとか、以来品薄状態が続いております。前々からお客さんにおすすめしてきた身としては嬉しいと言えば嬉しいのですが、急激に注文が増えて造り手はてんてこ舞いだそうでちょっと心配だったりして・・…

昨日入荷した「〆張鶴 純米吟醸生原酒」、夜になってからじっくりと風味を試してみました。 宮尾酒造さんが長年培ってきた純米造りの技術を注ぎこんで造ったお酒ですから、こちらも気合を入れて。これから飲んでくださるかたに余計な情報をお伝えするのは野…

〆張鶴 純米吟醸生原酒 入荷しました。 720ml 1,944円（税込） お客さんの評価を早くお聞きしたいですねぇ。 では、本日も日本酒で乾杯！