熟成期間を経て秋を迎え、より味わい深くなったお酒の状態を「秋あがり」と言いますが、ならば日本酒でつくられた梅酒にも「秋あがり」があってよいはず。 満を持しての蔵出しです。 ４月に発売された前期分の梅酒と中身は同じものですが、何かが違うのです…

お茶やお酒の歴史に詳しい先生のお話しでは、独酌文化が始まったのは近代で、昔はお酒は集団で飲むのが常識だったそうで。大勢で飲むことで楽しくない思いをするくらいなら一人で飲みたい・・・ 蓄積されたそんな思いがそうさせたのでしょうかね？ 私自身、…

店内でお客さんをお迎えしてくれているカエデ、夏の疲れが出てきたようですのでリハビリをば。 暑い盛りに冷房が利いている屋内にいたのでは そりゃ調子が狂ってしまうよねぇ。ごめんなさいよ。 それにしても大きくなったなぁ。もうしばらくの間 よろしくお…

そのようなワケで、週明けだというのに腰痛が自然と消えるのを待っているのもナンですし、朝からかるく体操をしたりして。 いろいろな体操がありますが、こういうときはこれがいいんだよねーってのを選択。慣れたものですよ。 では四つん這いになって腰に負…

毎年というか毎シーズンというか、恒例行事のようになっている腰痛が先週からやってきております。 もう永い付き合いになりますわ。放浪癖のある居候のように考えておりますのでこのたびも「おっ 帰って来やがったな。」くらいのノリで接しております。 この…

ありがたいことに我が家の大吉の成長ぶりを話題にしてくださっているかたがいらっしゃるそうで、感謝の念に堪えません。 １月に我が家に来たときは７００グラムに満たない体重でしたが、すくすく育って今では５キロオーバーです。カップ酒二本分の重さから一…

昨夜は定例会へ。 いつも大先輩にご馳走になってばかりで心苦しく思いながらも参加してしまう未熟者なのです。 以前もお店の人にお聞きしたのに家に帰るころにはスッカリ忘れていた人のお名前を、今回はしっかり憶えて帰るべく・・・ でも自信が無かったので…

我が家の空瓶置き場で寛いでいる者あり。 ちょいと耳をすましてみましょう。 「ここでは緑色は目立つのでビールのケースと同系色になるのだ。」 「時間がかかるのだ。」 その間に空き瓶回収の業者さん登場。 肌色のケースを持って行ってしまいました。 「や…

この夏は気候の影響で枝豆が不足気味でしたが、お盆明けくらいから少し回復してきたようです。 先日 友人からもらった市場には出せない撥ね出しの枝豆、いつもならすぐに食べてしまうのですが このたびは茹でて実を出して冷凍保存することに。 そんなワケで…

冬造られた日本酒がゆっくりと熟し、秋になって風味がまろやかになってより美味しくなる状態を「秋上がり」と言います。 この言葉がいつごろから使われるようになったのかは知りませんが、時代とともに解釈の幅が広がっているような気がします。まぁ 誰が最…

今日は朝から河川敷の清掃活動へ。 昨夜の花火が残した痕跡を拾う作業です。と言いながら私が拾ったのは全然関係ないモノばかりでしたが。 それはそうと、市役所の出張所の入り口付近でこのようなモノを発見しました。 我が家にもあったらいいかも知れない・…

今夜は「くろさき祭り」の花火が上がります。 たくさんの裏方のかたがたが早い時間から準備してくださってました。 消防団の人たちも警備に出動しています。 協賛して下さっている個人・企業の皆さんをはじめ、とても多くのかたがたのおかげで成り立っている…

事故や事件があったんじゃないですよ、お祭りの一環です。 ということで、私のお盆休みはお祭りの手伝いで終わるのでした。 この位置からは見えませんが、向うのほうで生ビール係をやっております。地域のお祭りですので担当する場所は自分で決められないん…

お盆過ぎはなんとなく落ち着いた気分になりますね。 当店は明日と明後日、お盆休みです。 それでは皆さま、本日も日本酒で乾杯といきましょう！

そろそろ夏の疲れが出てくるころですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 暑さに押されて食事もそこそこに冷たい飲みものに走っているとバテてしまいますので、栄養バランスのとれた食事を心がけましょう。特にアルコール飲料を飲むときは「キチンと食べな…

只今の時刻 PM６：４５ 今日までPM６：００閉店の短縮営業でした。ずいぶん涼しくなって、８月に入ってから初めてエアコンを点けずに済んだ日ですわ。 今日からお仕事の人も多かったようですね。 県外ナンバーのお車も少なくなったような気がします。 帰省し…

かーちゃん作、ピザです。 つくった生地の量が多かったらしく、最後の残りものはこのように具材も不足気味でかなりまばらに・・・ もっと見栄えのする最初のうちに写真を撮っておけばよかったんですが、迂闊でしたわ。 身内を褒めるのは気が乗りませんが、け…

このところ夜中に急な強い雨に降られる日が続いております。天気予報はそのようには言ってなかったのに・・・ それだけ大気の状態が不安定なんでしょうね。 今朝も明け方にザーザー、のちシトシト、９時前くらいからようやく晴れ間が見える空になりましたわ…

配達の車中でこの時期よく聴いているラジオ番組です。 解説の内容よりも子どもの素直さから学ぶもののほうが、もしかしたら多いかも知れません。私の場合は。【夏休み子ども科学電話相談】人はいつまで では、本日はこれにて失礼を。

天気がコロコロと変わった一日。そのおかげか空気が澄んでます。 湿度は若干下がったような・・・ 路肩の水たまりが 恨めしげに落とし主を見上げておりますな。また空に戻れるんだからそれまで地上を満喫しなさいよ。配達の途中でちょいとお買い物を…と思っ…

娘が帰省してきて久しぶりに家族５人全員集合ですわ。（ネコの大吉含む） 明日は通常営業（AM８：００からPM７：３０まで） １３日からはこのように ↓ どうぞよろしくお願いいたします。

晴天です。 店の中にはかわいらしい花。先日お花屋さんで かーちゃんが買ってきてくれました。 なんという名の花か知りませんが、涼しげでいいですわ。それでは、明日はAM８：００からPM６：００まで営業いたしますのでよろしくお願い申し上げます。

うかうかしていると あっという間に次の季節がやって来ますので、先取りしてチラシをつくりました。 これで準備よし。 今年も豊穣の秋に豊かな風味のお酒をどうぞ。 ９月上旬入荷予定・ご予約承り中 〆張鶴 純米吟醸・越淡麗（こしたんれい） １．８L 3,758…

天気予報通りほとんど雨、ときどき豪雨。台風が来てこの程度で済んだんですから感謝せねばならないでしょうね。よそさまの状況からすれば。 そんなわけで今日はこれにて失礼いたします。

当地 新潟市西区は枝豆だけではなくスイカも名物なのですよ。 ということで、近所の子供たちが前を通ったら冷蔵庫で冷やしてあるスイカを店の前で一緒に食べようと切って用意しておいた週末。そんなときに限って子どもは一人も通らなかったのですよ。残念。 …

今日は朝から小学生の通学路のゴミ拾いへ。町内役員ですので。 もう何年も前から行われていることだと知ったのはつい最近になってから。自分が気付かないところで頑張ってくださっている人たちがいると事あるごとに思い知らされますわ。 出発して間もなく、…

昨日の夕方は空がずいぶん賑やかな絵柄になっておりました。これぞまさしく空模様とばかりに。 その中から西方面の様子を。この30分後、ほぼ同じ方面を撮ったのがこちら↓ 温泉マークを連想させる雲の上には背油ラーメンのスープ状の雲。照らす夕焼けによりや…

今年は天候の影響で農作物がかなり収量減となっております。 当地の自慢であります「枝豆」も例外ではなく、量がとても不足しているようなのであります。 お盆を過ぎたころには収穫量が少しは増えるのではなかろうかとの話しですが、自然相手のことですので…

「絵は見ての通り。俳句と同じ、説明などするとつまらなくなる。」 と、あるイラストレーターの本に書いてありました。 なるほど、じゃあ人さまにどう評価されるかは気にしないで 気の向くままにサラサラと書いたりして。 暑いです。 夏ですから。 それでも…

夕方の早い時間、浴衣姿の娘さんが出掛けていくのを目撃。 あぁ 今日は長岡の花火か。 天気が良くてよかったですねぇ。 空が青くて セミが鳴いて 仕事が出来て 酒がうまくて・ ・ ・ 明日もいい日でありますように。[ 4K Ultra HD ] 長岡花火大会 2016 復興…