たしか２０年くらい前にこんな文言を書いて店の外に貼りつけてたんでした。 そのときの正直な心境だったんですねぇ。この歳になってからマジマジ見ると いささか気恥ずかしくもありますが、今でも同じ思いで酒屋を続けておりますから、出先で初対面のかたに…

明日はAM8:00からPM6:00まで営業いたします。年明けの予定はこちらをご覧ください。どうぞよろしくお願い申し上げます。 さて、月並みな言葉ですが あっという間ですねぇ 一年って。 そして時代が変わったと言いながらも、年の瀬になると気忙しくなるのは昔…

「金鶴」醸造元の加藤酒造店さんがホームページをつくられました。 金鶴カレンダーに使われている写真と同じかたが撮られた、素朴で「ほっ」とするモノクロ画像が基調になっていてとてもいい感じです。私なんぞが言うのもおこがしいですが、きれいというより…

配達中、車内で聞くラジオが私の楽しみのひとつなのです。 中でも「冬休み子ども科学電話相談」はたまりませんねぇ。子どもの素直な疑問って、専門家の先生でも明確に答えられないことが多いんですよ。 そんな視点をいつの間にやら忘れていたなぁ・・・ と、…

ひと冬に四回出荷される「〆張鶴 しぼりたて」も、三回目分が先日入荷し、最後になる四回目分のご予約も締め切りを迎えました。 今シーズンも多くの客さんからご予約を賜り感謝いたしております。ありがとうございました。 さて、そのご予約をいただく際にお…

ドタバタしているうちに早や２６日、困ったわぁ・・・ と申しますのも、年賀状の準備が全然できていないからなのですよ。 この際デザインにこだわっているゆとりはありませんのでシンプルに・・・ とは言ってもここに「謹賀新年」の文字だけではあまりにも寂…

新潟の正月といえば「塩引き鮭」。 毎年この時期になると うちのじーさんが活き活きします。塩引き作りの作業が大好きなもんで。 鮭に塩を摺り込んで数日経ったら水に漬けて塩出し、そして吊るして寒風にさらし適度に水分を飛ばす・・・ この時点である種の…

もういくつ寝ると・・・ そんな歌を自然と口づさんでしまうころとなりましたねぇ。 皆さん,お正月のお酒は もうご用意されましたか？ 量より質、表面より中身を重視している造り手のお酒を厳選しておすすめしております。 なお、限定品に限らず醸造量が少な…

天気予報通り雨の朝なんですねぇ・・・ まぁ弱い降りですからさほど気になりませんけども。 かつて電車が走っていた空間は遊歩道に。もうすぐ完成のようです。 この安全柵の用心深さがいいですな。 日中は時々お天道さまが顔を出してくれましたので気分上々…

クリスマスと言われてもピンとこないオヤジで恐縮です。 明日も明後日も営業いたしますので、どうぞご贔屓に。（祝日と日曜はAM8：00～PM6：00） 夕方送られてきたファックス、書き出し部の文言はいささか早いような・・・先取りですな。では本日はこれにて…

いい天気です。足元がよくて助かりますねぇ～。 さて・・・と、最近妙にドタバタしてゆっくり晩酌出来ていなかったので、今晩は腰を据えて飲みたいと思います。 もっともドタバタの原因はだいたい自分自身がまいた種ですから自業自得、ゆっくり飲みたかった…

もうすぐクリスマスですねぇ。 日本酒もいいけど、ワイン・・・かな？ 日本ワインで乾杯！

前にも増してウッカリミスが目立つこの時期、お客さんに失礼のないように気を引き締めてかからねば・・・ と心構えはいいんですけども。 聞いたことを忘れないようにメモするのですが、そのメモを見るのを忘れたりして。お恥ずかしい限りです。 今日の空は私…

天気予報は[ 曇り → 雨 ］ですが、ときどき明るくなって週明けはまずまず気持ちよくスタート。と思ったら、 瓶に入った液状の入浴剤をぶちまけてしまい、足がベトベトのまま歩き回った大吉。 その足あとは かーちゃんがすでに拭き取ったはずなのですが、時間…

予想外のいい天気。おかげで仕事がはかどりましたわ。 体力の限界まで遊び続けた大吉はこの通り電池切れ。最近、夜一緒に寝ていると寝ぼけて噛みついてくることがありますが、こういうときはそんな素振りは見られませんわ。タイミングの問題でしょうかね？ …

入荷です。 明日は日曜日ですがAM8：00からPM6：00で営業いたしますので、お引き取りのお客さまのご来店をお待ちしております。 予定よりもかなり早めになって恐縮ですが、お酒を造っているのは微生物たちですから いい意味で人間の予想を裏切ることもあると…

ちょっとしたお知らせです。 引き出しの中などにビール券がありましたら 念のためにお確かめくださいませ。 有効期限が過ぎた券はただの紙切れですので、そんなことになってはもったいないですからね。 では、本日はこれにて失礼を。

今ごろ気づいたのかと言われそうですが、こんな便利機能があったんですね。 当ブログ画面の右上、赤い矢印のところをクリック、で「このブログ内で」を選択。そして検索ボックスに適当な言葉を入力。たとえば「酒米」とか。最後に右端の虫メガネマークをクリ…

ひと冬に四回入荷する「〆張鶴しぼりたて」。 一回目は十一月中旬、今期の出来を占う初もの。 二回目は十二月上旬、お歳暮にちょうどいいころ。 三回目は十二月下旬、年末年始のご馳走とともに。 四回目は一月上旬、新年をことほぎ、新酒で乾杯・・・ 四回と…

また降りました、新潟市西区。大したことないですけどね。 「雪があるんですね～、いつ降ったんですか？ 驚いたな～～～。」 東区から来たドライバーの兄ちゃんに言われたりして。 コノヤロー、都会人ぶりやがって・・・(ーー゛) そんな言葉などお構いなしの…

忘年会シーズンも後半と言ったところでしょうか？ 先日の新聞に出ていた記事。もうちょっと早いころでもよかったような気がしますが、そこにはいろいろと事情もあるのでしょう。 宴会での食べ残しが多いとの指摘は かなり前から続いてますね。 仕事柄、私も…

ということで店を開けております。 厚めの雲が広がっておりましたが、ときどき日が射して気持ちいい日です。今日は店に並べる前の酒瓶を落ち着いて拭くゆとりがありますわ。なんちゃって、言ってみたかっただけです。 夕方6時まで営業しておりますので、どう…

この前の日曜日、町内の忘年会で和気あいあいとした雰囲気の中でのなにげない会話から思い出したことがチラホラと。 さらにまた いろいろとためになることを教わったといいましょうか、と言うよりは再確認できたと言ったほうが合っているような気がします。 …

これで当店の年内発売限定酒が揃いました。 兵庫のお酒・大黒正宗（だいこくまさむね）の出来たて新酒、本日発売です。 酒屋の務め・唎き酒（試飲）は済みました。大黒正宗 吟醸しぼりたて・生 1.8L 2,862円（税込） どのように飲むかは自由ですが、ぬるめの…

昨日とは打って変わっていい天気になりました。やっぱりお天道さまは元気をくれますねぇ。 こころなしかご来店くださるお客さんも嬉しさが表情に滲んでいるようでしたよ。とはいっても冬の新潟、こんな日が続くことは考え難いですから 今日を満喫するに限り…

【朝 ７時３０分】 昨夜の予報では「５㎝ほどの積雪がありそうです。」と言っていたんですがねぇ・・・ その３倍は積りましたな。さてと、呑気に写真など撮っている場合ではありませんでした。 帰って店の前の除雪をば。ハナミズキの枝が雪の重みで折れそう…

仕事が押し気味で・・・ 最後の配達を終えたころには閉店の時刻を過ぎていましたわ。 その帰り道、ショートカットを試みて人の気配が一切感じられない地域をひた走ったりして。 私だけの道です。 なんか いいなぁ～

ご予約くださいましたお客様へお知らせ申し上げます。 【 〆張鶴・しぼりたて 】 2回目分入荷しました。 今シーズンはあと２回入荷しますが、最後の１回は年明けですので、 次回入荷（１２月２０日ころの予定）が年内最終便となります。 ご予約は明日が〆切…

本日は町内の忘年会にて一献。只今帰宅しました。 食べるもの、飲むものが旨いと思えるのは幸せですねぇ～。 では、本日はこれにて失礼を。

今日もありがたいことに気がつけば夜・・・ 時間が早いわぁ～。 今日明日と新潟市の食育花育センターで開催されている「蘭展」を覗きに行くゆとりもないほどに。 朝の空を見て一日中雨だろうと覚悟していましたが、午後からは陽が射したりして超ラッキーな気…