荒れる前に山にススキをとりに行こうと思い立ち、ひとっ走り。どうせなら普段行かない山にしようと不慣れな方角へ。 山道に入り、進めど進めど期待してたようなススキには出合えず・・・ もっと先に行かないとだめかな？ 気がつけば いつのまにやらケモノ道…

あっという間に月末ですな。だからどうしたと言われると言葉がありませんけどね。 「さかなまめ」をいただきました。ありがとうございます。 枝豆の中でも品よく美味、お盆時期の茶豆よりおいしいとの声もチラホラと聞こえたりして・・・ ということでお茶を…

青空です。足取りも軽く配達へ。空はなぜ青いのか・・・ 今ならネット検索ですぐに調べられますからね、私が耳学問で尤もっぽく語る必要などありませぬ。 夕方の空はなぜ赤いのか・・・ こちらも同様ですな。 それにしても太陽光は７つの色が混ざっているの…

昨日の日中、ちょいと味覚に関する実験を行ったワケですよ。緑茶を用いて。 予想通りだったこと、予想と違ったこと、などなど。 やりすぎて胃の中で緑茶がチャップンチャップンいってます。それほどに試した甲斐あって発見もありましたわ。 そのおかげか、夜…

純米吟醸から純米大吟醸にグレードアップしての登場です。 大黒正宗 純米大吟醸・兵庫錦（ひょうごにしき） 720ml 2,700円（税込） 向かって左が限定品の「兵庫錦」、右が定番の「本醸造原酒」です。 よく見れば違うのですが、うっかり者の私が間違えてお客…

雨が降ったりやんだりの火曜日。大降りはしませんからありがたいですけどね。 そしてアカネちゃんの首輪は外れたままなのです。昨夜はこのように寛いで遊んでいたのですが、どうやら夜中にとても恐ろしい出来事があったようでどちらも朝から何かに脅えて隠れ…

煮ても焼いても そのまま生でもおいしいもの・・・ と言えば、 全国のさまざまなネギが集まる催しが、今回は新潟で行われるんですね。行ってみようかな？ 時期的に連想するのは鍋物、さてどのネギが合うでしょう・・・ そんなことを考えながら、今日はAM８：…

「お酒の味は飲む器で変わります」と常々申しております。 お酒の味を変える要素は他にもいろいろありまして、「飲むときの気持ち」というのもかなり大きな影響力を持ちますよね。 楽しい空気の中で時間を忘れて飲む酒は、いつもより美味しくなるのです。 昨…

新潟市西区から江南区へ向かう道中、土曜の朝の光景です。 ひと言で表現するなら「曇り空」ですが、雨が降ってなければ「晴れてる」と言ってしまうのが新潟の人間の特徴だとか。紛れもなく私もその一人ですわ。 このあと陽射しが強くなっていい一日となりま…

このネコちゃんの表情を見たら、つい「危ないっ！」って叫びそうになりますよね。飼い主さんたちのこころを大きく揺さぶる絵です。悪い夢を見そうだわ。 それはそうと、昨日外れたアカネちゃんの首輪をはめねばならないのですが、逃げ回って上手くいかず・・…

お酒の味は器で変わります。 「しつこく言われたので半信半疑で試してみたら本当に違って驚いた」と言ってくださるかたも複数名いらっしゃいますから、私の単なる思い込みではないんですよ？ 私自身もさらにスキルアップせねば・・・と、相談に伺った先で我…

快晴。 気分いいわぁ～。 夕空には 水面に垂らした墨がジワ～～～ッと広がっていくような雲。見ようによっては美しいかも・・・。 そして夜には久々登場 カエルの「ためごろう」。 私がブログに載せなかっただけでいつも来てくれてます。今日は特別にチャー…

「これは自然な味で美味しい。」 外国人の若者が発したピュアな感想です。 明治のころから使われている仕込蔵で醸された どちらかというと目立たないタイプの、しかしキチンと造られたお酒。その短いコメントからは とても多くの事柄が伝わってきました。 や…

今日は上弦の月らしいですが、新潟市の空は雲に覆われておりますので見ることは出来ないかな？ 日中は予報に反していい天気だったんですけどね、夕方になって急に雨模様に。日暮れには止みましたけども。 店の前のハナミズキの枝から垂れ落ちそうな水滴が「…

ちょっと前の話し。 新潟市某所のカレーライスがテレビで取り上げられたりして話題になり、そこの運営会社さんが発売したレトルトカレーが入手困難な人気商品になったそうで。 遠方に住む娘さんから「食べたいから送って！」と頼まれた近所のお父さん、観光…

週末はゆったり気分ですな。 明日は日曜日、定休日です。 明後日「敬老の日」はAM８：００からPM６：００まで営業いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。 今日もまたいい日でした。 明日もいい日でありますように。 では、日本酒で乾杯！

只今 猫の「アカネちゃん」が我が家にホームステイ中。歳のころは大吉よりちょっとだけ若いくらい。大吉と仲良くなれたらそのまま我が家の子になる予定で。 慣れるまでは直接接触させないほうがいいとのことでしたので その通りにしながらお互いの匂いが付い…

今日は静かな日です。 それでも日は昇り、日は沈む。 明日もいい日でありますように。

ようやく来ました。 金鶴 純米大吟醸「上弦の月」 720ml 2,750円 ・ 1.8L 5,500円（税込） 例により閉店後にじっくり味を見ます。朝から器を並べて準備は整っております。 ９日の日曜日に佐渡の酒米田を見て来ました。 雨が降っていたのであまりゆっくり出来…

９月１０日 月曜日。 ありがたいことに外国の大学生のかたがたとご一緒させていただく機会を得て午後から出掛けて来ました。 上の写真の場所ではありませんよ？ そこで少しだけ交わした会話（通訳の人を介して）から とても肝心なことに気付かせてもらいまし…

そんなわけで、昨日はちょっとだけ大吉と遊んでから急いで佐渡へ。 陸地では感じなかったんですが、日本海はけっこう時化てまして・・・そして乗ったフェリーが「ときわ丸」ときたら、もう。両津港に着岸直前、いち早く下船したい人たちの図。 何をしに海を…

ほぼ毎朝の洗顔時恒例「背中乗りネコ」の図。 私のガラホはインカメラ機能がありませんので どのように写るか分からずに適当に撮ってます。 ということでピントも構図も偶然の産物、どうぞご容赦を。 数日前のこと。 このままでは全てのシャツがボロボロにな…

雨の週末です。明日も雨っぽいですな。 昨日の夕方。 僅かにお天道さまが顔を拝ませてくれました。ありがたや。 さて、 〆張鶴 越淡麗 味見しました。 穏やかながらも例年になく艶やかな香りと味の調和は まさに「秋あがり」を絵にかいたような。 もう少し香…

〆張鶴 純米吟醸・越淡麗（こしたんれい） 入荷しました。 1.8L 3,758円 ・ 720ml 1,903円（税込） いつもの如く、今晩 味を見ます。 例年よい仕上がりのお酒ですが、今年は特に期待しているのですよ。 それでは皆さん、どうぞよろしくお願い申し上げます。 …

３年に１回 「酒類販売管理研修」というものがありまして、昨日はその受講日でした。自動車運転免許証の更新みたいなものですわ。 酒屋の義務と心構えを再認識するようにと組まれた内容です。とくに未成年者の飲酒防止に努めるように強く言われてました。 そ…

「笹祝 ひやおろし」 入荷しました。 1.8L 2,808円 ・ 720ml 1,404円（税込） 「ひやおろし」と呼ばれるお酒の中では笹祝さんの位置づけは高いと思います。あくまでも私個人の思いですが。 本日 味を見ます。 今年もよい仕上がりになっていることでしょう。 …

運送屋さんより連絡がありました。今日は集荷・配送とも出来ないとのことです。 ドライバーさんの身の安全を考えたら当然ですよね。 早く台風が過ぎ去ってくれるのを祈るのみです。

配達中のスナップです。 携帯のカメラで。栗ご飯が食べたいとか、出家したいとか、UFOを激写したとか、其々の写真にそのような意味合いはありません。パッと見たときに気の向くままに写しただけですので。 それでは、本日も日本酒で乾杯！

昨日はいろいろと頭を使った影響か、夜中に夢の中でも頭を使いましたわ。 詰将棋なんですけどね？ 確かこんな感じだったと思います。 私の持ち駒は「歩」２枚、「香車」１枚、「桂馬」１枚、「金」１枚、「飛車」１枚、「角」１枚、・・・ くらいだったと思…

毎日のようにブログで「日本酒で乾杯！」と言ってますが、１回あたりの飲酒量は多くないんですよ。さらに健康診断でも「全く悪いところはありません。」と断言されたことで、常々「お酒と健康」を提唱している私の面子は保たれております。やっぱり日本酒が…