ブログを始めて19年、本日2回目のブログサイト引越しです。 これは最初のOCNブログのとき タイトルバックに使っていた画像、兵庫県産の酒米「山田錦」ですわ。今日のブログと特に関係があるワケではないんですけど 初心に帰ろうと思いまして… gooブログさん…

あっという間に6月が終わろうとしてますね、早いわー（ ＾ω＾）・・・ ということで、長年お世話になったgoo blogさんとも明日を持ちましてお別れすることにします。名残惜しいですが致し方ありません。 ７月１日は日本酒業界の新年度の始まり日、新酒造年度…

晴天朝から最高に気分ノリノリの土曜日です。 喉の渇きにひと口・・・ やっぱ旨い。そして力が漲るんですよね。 それでは気合いを入れてシャッター上げるぜ！電動だけど。 いざ開店‼ ・・・(；一_一) モコちゃん、店の前でくつろいでくれるのはいいけど すご…

雨が降っていない朝は 網戸に貼りついている幼カエルたちを葉っぱ類に移動させ、夏椿とタツザワとソヨゴの顔色を確認し、新聞を取ってくる・・・ を大吉といっしょに行うのがルーティンです。いろんなことから季節を感じてますが、昨日アゲハ蝶がひらひら舞…

日本酒を造るのに適しているお米、酒米（さかまい）。全国的に有名な「山田錦」とか「五百万石」などを筆頭に各地にそれぞれの地域ならではの品種があり、その種類は100以上と言われております。 こちらは兵庫県のお米「兵庫夢錦」という品種でつくられたお…

最近、まだ世間慣れしていない幼いカエルが田んぼや水路から上がってきてます。 雨が降った日などは喜んで道路の真ん中までぴょこぴょこ出てくるので困ってしまいますわ。見つけたときは安全な草むらに誘導してやるんですけど、四六時中見てるわけにはいきま…

塩分濃度15％ かーちゃんの梅干し作り。毎年恒例です。 今回の梅は知人の敷地内にある梅の木から。商品として売られているものとは違い見た目に少々難があるものもありますが質的には良品ですのでありがたい限りですわ。 一晩で梅酢が少し出てきましたよ。 …

新潟市西区の名物と言えば枝豆（黒埼地区）、そしてスイカ（赤塚地区）なのです。 初もの いただきます。 その名も「姫甘泉（ひめかんせん）」、小玉スイカですぞ。 大きさの比較用に並べた720mlの日本酒は これもまた西区自慢の「鶴の友（内野地区）」。 明…

定休日。大吉とアカネちゃんに留守番してもらって用を足しに行ってきました。 週間予報では雨マークだったのが 昨日あたり変ってくれて助かりましたわ。 青空は拝めないにしても降られないだけラッキーでした。 そしてただ今帰宅。 英気を養ってきましたので…

改修工事のため長期休館中の新潟市美術館からのお知らせです。 これは行きたいな・・・(・ω・) 開館40周年記念 長坂コレクション はじめましての西洋絵画 | 新潟市美術館 今日はお客さんであり親しくさせていただいているお宅のおばあちゃんのお別れの日でし…

あっという間に夕方です。今日も一日が早かったなぁ～ 今朝の公園ではミノムシがぶら下がるための準備で忙しそうにしてましたわ。雨が降る前に終わらせたいのでしょうね。 その後、配達に出ると またしても謎の渋滞に巻き込まれたりして…(+_+) 道路工事でも…

酒造組合の総会が佐渡で行われたんですね？ 金鶴の加藤さんたちもさぞや忙しかったことでしょう。 ちなみに 昨日は私の地域の酒屋組合も総会でした。規模は全然違いますけども。 それはいいとして、今朝 大吉と夏椿を見に外に出たらたくさんの花が枝を賑わし…

今日も晴天の新潟市西区です。 進入禁止の標識ポールが斜めになっている不思議… ああやったほうが見えやすいのかな？ 気温は31℃くらいなので まだどうってことありませんが、暑くなりかけは身体が慣れていないため熱中症に用心せねばなりませぬ。寝不足だっ…

夏椿（沙羅の花）が咲きました。 蕾がこんなにたくさんありますから しばらく続きますね。 梅雨晴れに まぶしく白く 沙羅の花 ・・・何のひねりもない一句です、感じたままを言葉にしただけの。 朝咲いて夕方落ちる一日花ゆえに はかなさの象徴とされること…

〆張鶴・真夏の酒の案内が醸造元より届きました。 【７月30日発売】 純米吟醸 越淡麗・原酒 720ml 2,400円（税込） さっそく店内でお知らせを。 このPOPの説明文は昨年飲んだときに感じた気持ちを書いたものです。今回のものは まだ味わっていませんのでその…

遅めの昼食は出先でチキンサンド。 米大好き人間の私が滅多に食べないバーガー系。すべてが美味、中でも印象的だったのは生野菜にかけられた野菜麹のドレッシングですわ。 眺めもよく 頭のモヤモヤが吹っ飛んでリフレッシュ出来ましたよ。(^^)♪ それでは明日…

明日の「父の日」用に朝からお酒をお求めのお客さんが来てくださっています。雨の中 ありがたいことですわ。 家の中ではいただきものの どら焼きに気付いた者どもが… 大吉はあんこが大好物、このままでは危ないので置き場所を移動しましょう。 ついて来ない…

今年もこのお酒の季節になりました。 世界で唯一、佐渡産の良質なお米だけで酒造りをしている酒蔵 「金鶴」醸造元・加藤酒造店さんの夏限定酒、本日発売です。 純米吟醸生酒〈風和〉かぜやわらか 720ml 1,690円 1.8L 3,380円（税込） いつものように すでに…

昨日のブログとややかぶりますが 蚊の対策を始めました。 ネコネコには先に手を打ってあります。フィラリアが怖いですからね。 来週からかなり気温が上がるとの予報です。 皆さん熱中症にもご用心ください。 それでは本日はこれにて失礼いたします。 明日は…

梅雨入りは昨年よりも早かったんですけど、積算温度は足りてないようですね。 去年の今日 夏椿が咲きました。 blogsakemaita.hatenablog.jp 今年の今日は まだ蕾です。 店の前のシンボルツリーには5月のうちに５～６ミリの可憐な花が咲いていたらしいんです…

新潟も梅雨入りしたらしいです。これからジメジメ蒸し暑い日が続くと思ってたほうがよいのでしょうね。 そうときたら気合いを入れて味が濃い目のお料理でスタミナつけねばなりませぬ… やっぱ肉系ですな。 そして肉と言ったらこれ、 言うもさらなり 灘の酒。 …

誤字脱字、文法的におかしな部分などたくさんアリアリの「マイタのブログ」です。 それらも含めて私（マイタ）です。お恥ずかしい話しですがそういう人間だと思ってください。 昨日の夕方、買い物がてらちょっとだけ外出したときの光景です。 夕焼け空と野球…

ということで定休日につき店の床掃除なぞ・・・ ありがたいことに手伝いを申し出てくれた個体が二つほどいるのですが、作業時間を倍に伸ばしてくれるので丁重にお断り。 やつらが寝てるスキにやってしまわねば… あとは読みたい本があるのでそちらに集中しま…

あっという間に日が暮れた土曜日です。 それにしても日が長くなりましたね。19：30近くになってもこの明るさですもの。 情報があり過ぎて何が本当か分からないと良く耳にしますし 私自身もそう思うときがあります。 自分の目で見た身の回りの出来事は間違い…

今月15日の日曜日は「父の日」ですね。 恥ずかしながら私も一人の父として素直な思いを詠んでみました。値段より 気持ちが嬉しい 贈りもの みなさん今週もおつかれさまでした。本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

1999年 惜しまれながらも60余年の歴史に幕を下ろした地域の名物、人呼んで「かぼちゃ電車」。車体の上半分がオレンジっぽい黄色、下半分が濃い緑色の特徴的なカラーリングは路線バスに引き継がれ今日も快走してます。名称は「かぼちゃ電車バス」・・・そのま…

鶴の友 上々の諸白 720ml 3,500円（税込） 瓶詰めされたのことで、本日引き取りに行ってきました。 醸造元の樋木酒造さんでは 暖簾が夏用に掛け替えられてましたわ。 帰ってきて即陳列…っていうか、いつもの通り当店内の冷蔵庫には１本しか出しておりません…

ニャンコの体にはアルコールを代謝する能力が備わっていないと言われてますので お酒を飲ませるのはやめましょう。 もちろん我が家では飲ませてませんよ？ 今朝のひとコマ。 スマホで一枚撮った瞬間、だいぶ前に流行った「恋のマイアヒ」なる歌に合わせてニ…

〆張鶴の純米大吟醸 三種のうち、醸造元から直送される「プラチナラベル」と「ブルーラベル」の今期３回目分の締め切り日が近くなりましたのでお知らせいたします。ご予約締切日 ６月11日（水）発送予定日 6月25日（水）＊到着日ではありませんのでご注意く…

月初が日曜日なので定休日。とても都合がいいですわ、棚卸しするのに。 ニャンコの大吉とアカネちゃんに妨害されながらも無事終了。 その前に「昔ながらの中華そば」の醤油味で腹ごしらえしてたので大らかな気持でできましたよ。大好きなインスタントラーメ…