お客さんの好みの多様化などもあり、日本酒もあちこちの酒蔵さんから毎年様々な新商品が市場に投入されます。チャレンジ精神旺盛な酒蔵さんがちょくちょく新商品を出す、それはそれで良いことだと思いますが、出さないところもそれはそれで良いことだと思い…

高校３年生の娘の弁当です。かーちゃんが旬の食材を駆使して作っているので娘曰く「冷凍食品が入っていない！」と友達が驚くそうです。かーちゃんは冷凍食品が嫌いなわけではなく、ただ単に「旨い冷凍食品が無いから」とのこと… 前日酔っ払って夜中に帰って…

私が社会人一年生のころ、出張先の民宿での夕飯どきに、一緒に泊まってた職人のじいさんが毎晩刺身と酒だけで夕食を済ませていました。こっちはバリバリの若者でしたから腹いっぱいにならないと満足できず、「それだけでいいんですか？」などと生意気な質問…

最近めっきり涼しくなってきました。 夜でもこうやって入り口を開けっ放していられるのは あと何日位かな… 今日はぬる燗が特に旨く感じそうです♪

秋ですねぇ～ 澄んだ空気に明るいお月さま。 今宵の酒は金鶴と大黒正宗、 一段と晩酌がすすみます… 日本人で良かったぁ

昨日の夜、「男女共同参画社会をめざして」と題した講演会的な催しがありました。企画運営は中学校のＰＴＡ家庭教育学級の方々（一般の保護者）,いつもご苦労様です。会場には３０人ほど集まってましたが、男性は先生やＰＴＡ会長などを含め７人だけ… こんな…