第８０回関東信越国税局酒類鑑評会に関する記事が今日の地元紙に出てました。「吟醸酒の部」と「燗酒の部」に分かれており、それぞれ約２０℃、約４０℃の品温で審査されたそうです。審査されたのは１０月の上～中旬ですから、吟醸のほうは室温に近いので比較…