くどいようですが、お酒の風味は酒器で変わります。
同じお酒を形や材質が違う酒器で飲み比べると、別のお酒かと思うほど味わいの違いを感じることがあるんですよ。
あるがままの味を鮮明に感じさせてくれるもの、
甘辛酸鹹苦と旨味の調和を上手にとってくれるもの、
お酒の粗さを包み込んでまろやかに感じさせてくれるもの・・・
などなど、体験されたかたは「ウンウン、わかるわかる。」と言ってくださるはず。もし体験されていないかたには是非試していただきたいですわ。１本のお酒で違う味を楽しめるんですから、たまたま手元にあるお酒が口に合わなかったとしても器を換えたら美味しく飲めたという経験談もあるのです。
お酒の味に影響するのは器以外にもお酒の温度や環境（室温や場所、照明、音、一緒に飲む人）などの要素も大きいですけどね。手っ取り早いのは器なのです。
今のところ私の一押しはコレです。入るお酒の容量が少ないので飲み過ぎ防止にもなっていいんですねぇ。
それでは、本日も日本酒で乾杯！
