毎日のようにブログの締めに「日本酒で乾杯！」と書いているので 相当な呑兵衛だと思われているやもしれませんが、仕事柄 なにがあっても酒で体調を崩すわけにはいきませんからね、一回当たりの飲酒量は控えめにしております。どうぞご安心ください。
などと偉そうに言ってますが、そういうことを真剣に意識するようになったのは「清酒 鶴の友」醸造元の樋木会長にお会いしてからです。かれこれ30年以上前だと思いますが 厳しく教えていただいたのがキッカケで、以来まじめに勉強しましたよ… っていうか現在進行形ですわ。
お酒は楽しく 適量を・・・
その適量ってのが また難しいんですけどね、そこは個人差があり過ぎて「一日これくらいが理想です」なんて言えないんですよ。体質、体調、そのときの精神状態などの他、飲み方なんかでも変わってしまいますから。
とにもかくにもお酒は人生を豊かにするものです。
みなさんのこころ豊かな生活のお役に立つことができるよう 日々精進してまいります。
今日の樋木酒造さん裏庭。
四季折々の色が映える、あの白壁の向こうで出番を待っている銘酒の楽しそうな声が私には聞こえますわ。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
