十日町より、

恒例の蕎麦が届きました。

蕎麦にもいろいろあって、自然薯・十割・二八…等々、我が家は皆　蕎麦好きなので、どんなものでも美味しくいただいております。それぞれに個性があって甲乙は付けられませんよね。

この蕎麦は「ふのり」使っていて、ツルツル感がずば抜けてます、が、それに抵抗がある人も居られるそうで、まあ個性的なものは好き嫌いがハッキリ別れるのが世の常ですから、それはそれでいいんじゃないですかね…　私は好きですよ。

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さてさて、ようやく冷え込んできて、新潟の冬らしくなりそうです。

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