さて、同じお酒でも呑む時期によって味は違って感じるもの。そのような意味もあって一つの銘柄を定期的に唎き酒しております。そして活性生酒であろうとも、冷やして～燗まで幅広い温度帯で試すのは以前も申した通りで、昨夜は「大黒正宗」の生をば じっくり…